減重族必看!鐵攝取不足恐拖垮體力、代謝 營養師教3原則正確補鐵 【記者賴昀岫/台北報導】隨著夏天的腳步靠近,許多人開始減重計劃,而吃對東西是非常關鍵的一點。營養師指出,鐵是許多減重族群容易忽略的重要營養素,鐵質不足時,不只容易疲倦、降低運動表現,也可能影響整體代謝效率;但若長期過量補充,嚴重可能造成鐵中毒風險。 依據衛福部建議,成人的每日鐵攝取上限為40毫克,吳悦慈說,補鐵不是多吃就好,可把握食物來源優先、選擇複方保健品、避開吸收干擾三大原則。 2026/05/24 11:47 生活 醫藥
冷氣團一波波!賴床竟可「助保暖」 營養師曝7大產熱食物 【記者陳亮諭/綜合報導】還沒冷完!中央氣象署表示,本周2波大陸冷氣團接連來襲,氣象專家林得恩表示,「一路冷到2月底!」手腳冷吱吱,營養師高敏敏表示,有7種產熱食物如羊肉、雞肉、紅茶等;另外,早上醒來「賴床一下」也有助保暖。 2025/02/17 13:13 生活
今天萬聖節!南瓜4品種「這2款」會搞混 搭一蔬菜抗過敏 【記者陳亮諭/綜合報導】今天(31日)是萬聖節,南瓜是不可少的意象,營養師高敏敏列出南瓜營養好處,分析市面常見4種南瓜,其中日本南瓜在β胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等3種營養成分勝出,但熱量最低的是台灣南瓜,β胡蘿蔔素、維生素A含量也僅次日本南瓜。 2024/10/31 10:28 生活 食尚
石英過世享壽82歲!22年前兒捐肝救命 為1事警告「展昭」焦恩俊 【盧麗蓮/綜合報導】資深藝人石英(林忠平)27日因自然老化,過世於台大癌醫中心,享壽82歲。他在演藝圈50多年,是演藝圈中的長青樹,藝人澎恰恰也發文哀悼,「一輩子的恩情,您辛苦了,永遠尊敬的師父。」石英的子女發布聲明表示,父親在家人的陪伴下安詳離世,已到另一個世界繼續散播愛。 2024/10/30 15:40 生活
膽固醇過高改吃素肉更糟! 優質蛋白質這樣吃 3礦物質助減重 【記者林芳如/台北報導】膽固醇過高改吃素肉,小心營養不良致慢性發炎。醫師表示,不建議吃素雞、素鴨類型的加工食品,可以吃豆干、豆腐、毛豆來攝取優質蛋白質以維持肌肉量,並促進新陳代謝。鎂、鋅、鐵等3種礦物質更是健康減重關鍵,缺鎂會讓人焦慮,缺鋅反讓肌肉減少、脂肪增加,缺鐵容易疲倦、喘和頭暈。 2024/09/01 11:00 生活 醫藥
日本吉野家開賣鴕鳥丼 高蛋白質低脂肪盼打開市場 【編譯陳怡妏/綜合外電】吉野家28日在日本400家分店開賣鴕鳥丼,是吉野家在牛、豬、雞之外,提供的第4種肉類,使用日本國內養殖鴕鳥,標榜高蛋白質、低脂、低卡路里,還有豐富的鐵質。社長河村泰貴看好換肉率比牛優秀的鴕鳥,是可以拯救地球免於「蛋白質不足危機」的救世主。 2024/08/28 19:05 國際 熱搜話題