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有片｜全聯台灣鯛魚排檢出動物用藥！已售出4080包 高雄衛生局出手了
出版時間：2025/12/01 10:11
(更新時間：2025/12/01 11:01)
【記者王勇超、生活中心／高雄報導】全聯福利中心11月28日發出一則「台灣鯛魚排（大）約200g退換貨公告」，但未說明原因，消息傳出後引發議論。高雄市政府衛生局今天表示，10月到全聯路竹中正店抽驗「台灣鯛魚排（大）（效期:2027年9月16日）」，檢出「不得檢出」的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」0.028ppm，11月27日已要求全聯總公司立即辦理下架回收並主動通知消費者。
恩氟喹啉羧酸0.028ppm超標
衛生局說，今年執行高雄市「114年食品抽驗計畫」，1月至10月共抽驗112件市售水產品，10月間抽驗12件市售水產品，其中於全聯路竹中正分公司抽驗「台灣鯛魚排(大)(效期:2027年9月16日)」產品，檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」0.028ppm，違反「不得檢出」檢驗標準。
衛生局11月27日派員至該分公司稽查。經查該批違規產品共進貨24包，已全數售出，架上已無該批產品，同時通知全聯總公司立即辦理該批違規產品下架回收並主動通知消費者。
上游雲林、函移衛生局追查
衛生局指出，經查高雄市各全聯分店共進貨4488包、已售出4080包、下架408包。該產品上游來源為雲林縣，已函移所轄衛生局查察憑辦。
衛生局提醒，購買該批產品消費者可持發票或產品向原購買商提出退換貨，若對業者販售之食品有消費爭議，可電話撥打市府消費者服務中心或1950消費者服務專線反應尋求協助。
全聯：廠商提供SGS檢驗未檢出 民眾可退貨
廠商提供的SGS檢驗結果顯示該商品未檢出相關疑慮成分，目前正等待衛生局複檢及廠商複檢結果出來。全聯、大全聯已第一時間將該商品不分批次全面下架，以維護消費者權益。若民眾購買到「效期為2027/9/16」的該商品，可持原發票與原商品至原購買門市，全聯、大全聯將全力協助辦理退換貨或退現。
毒物專家：食用恐增加過敏反應
毒物專家顏宗海醫師表示，恩氟喹啉羧酸是一種廣效型抗生素，不能使用在鯛魚上，若在鯛魚排有殘留，民眾食用後會增加過敏反應的風險；養水產時使用恩氟喹啉羧酸，會增加環境中抗藥性細菌的產生，將來恐怕會變成「無藥可救」的窘境。
這次台灣鯛魚排中被檢出的恩氟喹啉羧酸濃度0.028ppm，「濃度是很低，但仍要注意！」，若民眾食用後有過敏反應，應儘速就醫。
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