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颱風沒帶雨神走！持續有雨到下周　專家：「季風環流」水氣輸送帶
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油價暴衝5%！美股自歷史高點回落　費半摔近3%、聯電ADR逆勢收紅
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三星Z Fold8折疊手機為何幾乎看不到折痕？　關鍵原因是這技術
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財經
專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　訂位滿到年底
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生活
知名婚紗「韓國藝匠」驚傳無預警倒閉！北市消保官急赴門市：已接獲10件申訴
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楊文科任內出國139天！遭譏當縣長還是拍旅遊節目？　竹縣府駁：客家文化交流
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中租控股7月營收創今年新高　前7月獲利成長6%
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高鐵行動電源自燃！經濟部今年公告召回7款瑕疵品　《知新聞》一文看清
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專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　訂位滿到年底

專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　訂位滿到年底

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》於7月21日揭曉，共61家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定。其中多年來被眾多老饕及美食家公認為「萬年遺珠」的晶華軒，不僅訂位已滿到年底，被譽為最難訂中餐廳，鄔師傅更憑著正宗粵菜「不時不食」的本質，終於在今年奪得米其林一星。主廚鄔海明接受《知新聞》專訪，擁有30年粵菜資歷的他，「憑99分汗水＋1分天才」成為一名香港名廚，並在晶華軒熬了7年晉升米其林星廚，他坦言平常心，「覺得做自己愛做的料理，把客人顧好比較重要。」
2026/08/11 07:00
生活 食尚
藝文觀察｜琴弦的文化對話：從金華國中訪日交流看青少年的美感與成長

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【專欄/家長團側記】今年7月，北市金華國中弦樂團踏上日本宮城縣的音樂交流之旅。這不僅是演奏技巧的鍛鍊，更是一場深度的跨文化學習。孩子們與日本學子合奏樂曲、體驗傳統日本箏，走進食堂感受嚴謹的「給食」文化。無須複雜語言，他們用音樂與真摯交流建立起跨國友誼，從小細節培養對異國文化的尊重與集體紀律，帶回了比琴藝更寶貴的國際視野與青春記憶。
2026/08/11 07:00
財經 趨勢大師
油價暴衝5%！美股自歷史高點回落　費半摔近3%、聯電ADR逆勢收紅

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【編譯于倩若／綜合外電】投資人一方面評估荷姆茲海峽重新開放的進展跡象，另一方面也持續對美國與伊朗能否就這場衝突達成更廣泛的解決方案抱持疑慮。美股標普500指數周一自歷史高點小幅回落，費半跌近3%；與此同時，由於市場不確定荷姆茲海峽何時能重新開放、全球原油運輸何時能恢復，油價大幅走高。
2026/08/11 06:51
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