生活｜知新聞

精準麻醉新突破！馬偕聯手陽交大　找到痛感完美平衡

【記者林芳如／台北報導】麻醉劑量必須精準才能止痛且避免病人在手術中清醒，但劑量過多可能造成術後瞻妄及腦部退化。馬偕醫院與陽明交大歷時五年跨領域合作，成功運用「微型物聯網腦波儀」與全新指標PAC，突破傳統以血壓、心跳判斷麻醉深度的限制，讓手術中原本難以確認的「傷害感受」找到關鍵的完美平衡。

問題油禍延團膳！北市增列17校受影響　2身障長照機構曾使用

【記者林芳如／台北報導】中聯公司供應大豆沙拉油檢出苯駢芘案，台北市衛生局針對福懋、福壽、泰山問題油品下游業者，新增稽查37家，皆已要求業者即刻完成全面下架。教育局掌握北市受影響團膳業者共計12家，受影響學校共計117所，增列17所學校。大龍峒和中山身障社區長照機構曾使用問題油品。

從一點到一條街！利伯他茲為他們打造「復元支持網」　募資缺口800萬

【知新聞編輯部／綜合報導】不少藥癮復元者在結束戒治後，希望重新找一份工作、過穩定的生活。然而，當過去的經歷被知道後，他面對的往往不是一句鼓勵，而是懷疑與拒絕。利伯他茲教育基金會座落於台北市文山區，長期陪伴藥癮復元者、更生人及其家庭。他們相信，當一個人願意重新開始時，需要的不只是戒除藥物，更需要一個能夠安身、工作、修復關係，並重新適應社會的環境。

從最初的單一服務據點出發，依照服務對象在復元歷程中的不同需求，逐步發展出由點到線的支持模式，並在木柵形成一條涵蓋住宿、就業、心理與家庭支持的「溫叨一條街」。

2026/07/17 19:13

生活

中聯毒油流向再擴大！台中公布168下游名單　阿二靚鍋、港町十三番地、東山棧入列

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂大豆沙拉油遭驗出第一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件持續延燒，台中市政府今（17）日公布福懋油脂、福壽實業及泰山企業銷售至台中市的第二層下游業者整合名單共168家，同步更新第三層以下受影響業者名單。市府統計，截至目前問題油品及預防性下架產品累計下架回收21萬4190公斤，第三層以下受影響業者新增28家、累計達170家；最新名單中，包括港町十三番地、炒飯超人、金大元便當、阿二靚鍋、銀山燒肉、日月湖日本料理及好樣劇場咖啡等知名餐飲業者均入列。

2026微風南山之夜7/24登場　2PM張祐榮登台現身星光紅毯

【記者劉沛妘／台北報導】每年7月最受矚目的年度時尚盛事「微風南山之夜」將於7月24日18：00至22：30登場。今年以「City of Desire」為主題，結合時尚、美食、音樂、娛樂與購物體驗，打造今夏最令人期待的沉浸式城市派對！此外，今年最大亮點，就是韓國人氣男團2PM成員張祐榮將現身星光紅毯，卡司一次看。

曾負債600萬！忠青商行創辦人「以妻為名」　青嬌麵館開1年奪必比登

【記者劉沛妘／台北報導】2026台灣米其林必比登名單於14日出爐，共146間餐廳獲得必比登推介肯定，其中台北共4間店家新入選，以「台北第一蝦仁飯」聞名的「忠青商行」創辦人劉忠誠，去年4月創立全新品牌「青嬌」，開幕一年即獲得必比登殊榮。老闆劉忠誠與太太林竺青接受《知新聞》專訪，表示當初創立「青嬌」，不僅是以太太為店名「放閃」，更以米其林為目標，初期創業曾負債600萬的他，現在終於闖出一片天，開心直呼「讓我套一下金曲歌王張震嶽講的話『再讓我爽一下就好！』」

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焦點

AI拋售潮蔓延！費半早盤跌近5%　晶圓雙雄ADR各殺5.4%及8.6%

造謠「為參加WHA要中聯保密毒油」！警赴信義區豪宅逮人　男身分曝10萬交保

出獄每道門都心癢！利伯他茲監所外搶人　用愛助毒癮更生人重返社會

新竹縣「2原因」婉拒承辦　韓國瑜拍板：2026國慶焰火移師台東、晚會新北登場

籃球隊爆霸凌！女學生「平板撐2小時」還被要求臭襪塞嘴　怒告教練結果出爐

逆轉！中聯總經理余凌冲收押禁見

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