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獨家專訪｜被判定活不下來的「龍蝦爪」孩子　34年後為女兒改寫命運
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生活
我是超級英雄！罕病龍蝦爪父給女兒第一堂課：每個人都是特別的
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終結「龍蝦爪」遺傳宿命！北醫精準基因篩檢　胎兒張十指振奮人心
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知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

【生活中心／台北報導】農曆春節倒數，全台逾60億的年菜市場也進入旺季。你心中的圍爐年夜飯該有哪道菜？《知新聞》專訪連續6年獲得米其林推薦的台中知名膳馨餐飲集團主廚鄭乃綱認為，年夜飯桌上最不能或缺的就是一甕佛跳牆。

鄭乃綱說:「每年我在料理這道菜時，想說這一甕有海鮮、有家禽、有蔬菜，把這麼多味道濃縮在一甕，呈現它的美味，就像過年過節把所有家人聚在一起，才覺得像過年，有像家的感覺，這麼多重要的人在同一時刻聚在一起，過年有這一甕佛跳牆，就有圍爐的感覺。」
2026/01/20 09:14
生活 食尚
今大寒！強烈冷氣團急凍探8°C越晚越冷　北北基宜大雨濕冷「最冷時間曝」

今大寒！強烈冷氣團急凍探8°C越晚越冷　北北基宜大雨濕冷「最冷時間曝」

【記者陳亮諭／綜合報導】今天（20日）是24節氣最後一個「大寒」，正逢強烈大陸冷氣團來襲，中央氣象署表示，今越晚越冷，明（21日）至周五（23日）是這波冷空氣影響最劇，北北基宜大雨特報為濕冷，中南部多雲時晴偏乾冷。氣象專家吳德榮說，這波冷氣團估本島平地最低氣溫約降至8°C，高山有機會飄雪。
2026/01/20 07:19
生活 知天氣
終結「龍蝦爪」遺傳宿命！北醫精準基因篩檢　胎兒張十指振奮人心

終結「龍蝦爪」遺傳宿命！北醫精準基因篩檢　胎兒張十指振奮人心

【記者林芳如／台北報導】從29顆卵子、17顆胚胎中層層篩選找出2顆不帶遺傳缺陷的希望，當高層次超音波畫面看見胎兒張開十指，北醫附醫生殖醫學中心主任陳啟煌落下心中大石，確定終結罕見「龍蝦爪畸型」遺傳宿命，這不只是一個家庭的重生，更證明精準醫療已能改寫單基因疾病的命運。
2026/01/20 07:02
生活 醫藥
我是超級英雄！罕病龍蝦爪父給女兒第一堂課：每個人都是特別的

我是超級英雄！罕病龍蝦爪父給女兒第一堂課：每個人都是特別的

【記者林芳如／台北報導】「她是我的一切」34歲Steve眼神溫柔地看著女兒Liora，罹患罕見「龍蝦爪畸形」的他，歷經逾50次手術，因下一代有50%機率遺傳相同疾病，與妻子Liz踏上艱辛求子之路，透過胚胎基因篩檢成功圓夢。他盼望女兒善良、獨立、勇於嘗試一切，若女兒問「爸爸為什麼跟別人不一樣」，Steve俏皮說：「我會告訴她，我是超級英雄或是外星人。」
2026/01/20 07:01
生活 醫藥
獨家專訪｜被判定活不下來的「龍蝦爪」孩子　34年後為女兒改寫命運

獨家專訪｜被判定活不下來的「龍蝦爪」孩子　34年後為女兒改寫命運

【記者林芳如／台北報導】去年北醫附醫發表震撼生殖醫學界的世界級成功案例：帶有罕見『龍蝦爪』畸形基因父親，歷時近兩年、從多顆胚胎精準篩選出唯二「未基因突變者」，最終順利誕下十指健全女嬰，終結罕病遺傳魔咒。

《知新聞》記者透過管道，獨家專訪女嬰的年輕父母Steve 與 Liz。現年34 歲的Steve在台灣出生、美國長大，一生歷經50 多次手術，他說「這是一個短卻很長的生命故事 （A short but long story）。』

Steve 罹患嚴重唇顎裂，雙手僅三根手指，俗稱「龍蝦爪」畸形，出生後被送往安寧病房，一名護理師不忍心，加上生母希望他有「活下去機會」，被美籍小兒科醫師James Miser收養，奇蹟般存活。

成長過程中，Steve暑假多半在手術病房度過。所幸養父母給他愛的環境，讓他順利長大，成為滑板教練，遇見人生伴侶 Liz。他們婚後渴望成為父母，卻憂慮遺傳疾病，直到北醫生殖醫學中心陳啟煌醫師團隊協助下獲轉機。陳醫師回憶，那天看到超音波中女嬰張開五根手指，「非常激動」。

「這是科學、時間，以及我們能做到的一切共同完成的奇蹟。」Liz 受訪時如此形容。她說，就算只有四根手指也沒關係，「但我們很幸運，最後得到了一雙完整手指。」

Steve 並不認為自己比別人弱。儘管只有三根手指，他始終以行動證明自己的能力，面對嘲諷淡然處之。他將這份力量歸功於養父母，每當遇到困難，父親總對他說：「慢慢來，不用急，這不是一場比賽。」

如今成為父親，Steve 期許女兒能夠善良、獨立。若有一天問起「爸爸為什麼跟別人不一樣」，他笑著說：「我會告訴她，我是超級英雄，或是外星人。」
2026/01/20 07:00
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