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2026米其林必比登榜單一次看　13家新入選！武田咖哩、阿爸的客家菜上榜
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2026必比登遺憾榜單｜北中南共11家掉榜　小品雅廚、欣葉小聚意外出局
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好市多「美國冷凍綜合蔬菜」3農藥超標　退運銷毀逾17萬噸
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問題油解禁規則出爐！　上游1件不合格、下游驗過也整串不能賣
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台中人的舌尖記憶！直擊百年第二市場3大美食　在地人揭美味：一碗不到10元吃到現在
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虎航大升級！A320neo機隊引進空中巴士「Airspace」客艙　7/16上線
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問題油波及名單｜北市公布六福萬怡也用到！　小木屋鬆餅預防性下架
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抓到！分科測驗物理考試　金屬探測器查獲AI眼鏡作弊、該科恐0分
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缺工！全家試行「大夜班無人模式」　486先生：企業要放棄工作8小時迷思

缺工！全家試行「大夜班無人模式」　486先生：企業要放棄工作8小時迷思

【記者盧麗蓮／綜合報導】台灣面臨人力結構變化和缺工挑戰，全家便利商店近期打算在部分直營店導入「大夜班無人模式」，紓解人力瓶頸。團購電商名人「486先生」陳延昶也表示，過去開職缺能收到500封履歷，如今僅剩疫情前的1/10；隨著就業市場的改變，陳延昶也認為「企業要放棄所有人都必須滿8小時的迷思。」
13分鐘前
生活
2026必比登遺憾榜單｜北中南共11家掉榜　小品雅廚、欣葉小聚意外出局

2026必比登遺憾榜單｜北中南共11家掉榜　小品雅廚、欣葉小聚意外出局

【記者劉沛妘／台北報導】2026台灣米其林必比登出爐！今年包含台北、台中、台南、高雄、新北、新竹共7大縣市，今年共146間餐廳獲得必比登推介肯定，包括台北37間、臺中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間。不過其中共有11間餐廳掉榜，台北知名的「小品雅廚」、「欣葉小聚」意外出局，掉榜餐廳一次看。
19分鐘前
生活 食尚
高雄必比登筒仔米糕70年前為工人擺攤　鎮店招牌「蒸蛋湯」來自阿公的暖心

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【記者王勇超／高雄報導】高雄鹽埕區匯聚眾多飄香超過50年的老字號美食，是港都飲食文化的重要縮影。其中，北港蔡三代筒仔米糕早年為了讓碼頭工人吃得更飽，研發出招牌「蒸蛋湯」，一碗兼具飽足與人情味的美食流傳近70年，連續4年獲《米其林指南》必比登推介。鴨肉珍則以鮮嫩煙燻鴨肉聞名，港園牛肉麵則靠著招牌牛肉拌麵擄獲饕客味蕾。三家老店不僅飄香一甲子，獲米其林肯定，更承載著高雄人共同的味覺記憶，見證港都飲食文化的傳承。
23分鐘前
生活
台中人的舌尖記憶！直擊百年第二市場3大美食　在地人揭美味：一碗不到10元吃到現在

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【記者王煌忠／台中報導】《米其林指南》自1900年由法國米其林輪胎公司創辦，原本只是提供駕駛人旅行參考的手冊，1926年正式導入星級制度後，逐漸成為全球餐飲界最具影響力的評鑑指標，今年適逢米其林星級評鑑邁入百年，《知新聞》特別走進同樣擁有百年歷史的台中第二市場，探尋那些未曾被星光照耀，卻早已深植在台中人記憶中的經典滋味。從飄香數十載的福州意麵、陪伴無數人成長的古早味紅茶，到傳承超過半世紀的菜頭粿與糯米腸，這些樸實無華的小吃，或許沒有華麗擺盤，卻承載著百年市場最動人的飲食文化。
23分鐘前
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