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致癌沙拉油苯駢芘來源成謎　台大教授高度懷疑進口黃豆是元凶

致癌沙拉油苯駢芘來源成謎　台大教授高度懷疑進口黃豆是元凶

【記者林芳如／台北報導】大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，食藥署長姜至剛坦言，國內過去沒有不合格的例子，台大農化系教授蘇維南認為， 問題極大可能出在原料黃豆的乾燥製程，苯駢芘類的化合物生成通常需要至少 300°C 以上的高溫，一般油脂的加工（如壓榨、精煉、烹調）製程，溫度通常不會超過 300°C。
2026/07/03 19:08
生活 醫藥
上千噸毒油回收1%！不公布291家第二層下游　食藥署：風險低

上千噸毒油回收1%！不公布291家第二層下游　食藥署：風險低

【記者林芳如／台北報導】中聯公司的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，約1,300公噸流向泰山企業、福壽及福懋公司，受影響油品為18個品項，截至7月3日中午12時，已統計6個品項回收17.422公噸。食藥署長姜至剛表示，目前主要強制下架第一層下游業者的產品，第二層下游291家的產品評估風險低，不公布名單，但不限制業者自主下架。
2026/07/03 18:08
生活 醫藥
事後避孕藥轉指示藥內幕！陳昭姿爆林靜儀施壓　籲知所進退下台

事後避孕藥轉指示藥內幕！陳昭姿爆林靜儀施壓　籲知所進退下台

【記者林芳如／台北報導】事後避孕藥一直都需持醫師處方才能購買，因有藥局違法沒處方也賣，食藥署預告將事後避孕藥納入追溯追蹤系統，藥界呼籲從處方藥轉類為指示藥。民眾黨立委陳昭姿揭露衛福部次長林靜儀當立委時施壓食藥署，竄改會議紀錄，阻擋事後藥轉類指示藥要求林靜儀「知所進退下台」。
2026/07/03 15:44
生活 醫藥
半年3度機上救人！陽春裝備嚇壞醫　台大攜手長榮啟動空中仁醫

半年3度機上救人！陽春裝備嚇壞醫　台大攜手長榮啟動空中仁醫

【記者林芳如／台北報導】國人出國旅遊、商務往來及高齡旅遊需求持續增加，但機艙在2000多公尺高空環境中會氣壓、氧氣下降、空氣極度乾燥，容易誘發身體不適，醫師多有在機上緊急救助經驗，但有時仍被陽春的醫藥裝備嚇到。台大醫院與長榮航空今日共同簽署「空中仁醫計畫」合作備忘錄，盼強化空中醫療應變能量。
2026/07/03 14:56
生活 醫藥
恙蟲病破百例創四年同期新高！東部離島占77%　露營踏青注意

恙蟲病破百例創四年同期新高！東部離島占77%　露營踏青注意

【記者林芳如／台北報導】暑假旅遊旺季到來，將進入恙蟲病流行高峰，疾病管制署統計，今年累計104病例已高於2023年以來的每年同期，病例前三多分別是台東32例、金門25例、花蓮 16例，感染地以東部及離島地區為多，占77%。恙蟎會停留於草叢中，伺機攀附到經過的人類或動物身上，民眾踏青、露營時建議穿著淺色長袖衣褲、長筒襪、長靴及手套保護。
2026/07/03 14:20
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