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中聯致癌油下架品重上架原則 衛福部晚間宣布:預計明天發布

中聯致癌油下架品重上架原則 衛福部晚間宣布:預計明天發布

【記者賴昀岫/台北報導】中聯油脂4-6月出廠29批大豆沙拉油,目前累計5批檢出致癌物苯駢芘超標,已全數在7月10日中午12時前完成預防性下架作業。

衛福部食藥署統計,這5批共出貨5756.7公噸,截至今天上午11時,已回收1641.4公噸,經剔除重複為50個品項受影響。重新上架原則原訂今(13)日公布,食藥署晚間宣布,預計明日發布。
問題油波及名單|北市公布六福萬怡也用到! 小木屋鬆餅預防性下架

問題油波及名單|北市公布六福萬怡也用到! 小木屋鬆餅預防性下架

【記者賴昀岫/台北報導】中聯大豆沙拉油風暴延燒,目前包含下游通報的品項在內,已累計5批檢出致癌物苯駢芘超標。台北市衛生局今(13)日再稽查27家下游業者,並公布最新受影響下游業者清單,新增包括六福萬怡酒店、饗印印度料理等逾40家業者;另外,針對上周通報的南僑油脂,新增預防性下架名單包括連鎖店小木屋鬆餅、胖老爹炸雞、錢櫃、好樂迪等業者。
中聯油風暴曝供應鏈漏洞 學者籲導入AI主動預警

中聯油風暴曝供應鏈漏洞 學者籲導入AI主動預警

【記者賴昀岫/台北報導】中聯大豆沙拉油風暴延燒,目前包含下游通報的品項在內,已累計5批檢出致癌物苯駢芘超標。針對本次的食安事件,公衛學者認為,台灣在食安事件已經改善非常多,在這次的事件處理也還是相當好的,不過針對食安的管理,應慢慢轉向「供應鏈的治理」,導入AI從被動轉向主動預警。
台大400萬人追蹤研究!糞便血濃度「精準預測」大腸癌息肉復發風險

台大400萬人追蹤研究!糞便血濃度「精準預測」大腸癌息肉復發風險

【記者賴昀岫/台北報導】大腸癌長年位居國人發生人數最多的癌症之一,透過糞便潛血篩檢及大腸鏡切除癌前息肉,是預防大腸癌最重要的策略。台大醫院團隊透過近400萬人大數據研究,證實糞便潛血檢查中的「糞便血紅素濃度」,可作為息肉切除後安排大腸鏡追蹤時程的重要依據,避免低風險的排太密,高風險卻追蹤得不夠勤,研究成果已刊登於國際消化醫學權威期刊《Gastroenterology》。
網傳衛福部放寬「毒蘋果」標準 食藥署:搞混農藥名、最重關3年

網傳衛福部放寬「毒蘋果」標準 食藥署:搞混農藥名、最重關3年

【記者賴昀岫/台北報導】近期網路貼文謠傳「食藥署放寬蘋果農藥芬普尼殘留標準6倍」等文章,衛福部次長林靜儀稍早表示,各國農藥標準會依照國際貿易訂定,且近年來各國進口,或我國出口的水果或產品,都會依照食安標準進行檢測。

衛福部食藥署則指出,本次修正蘋果殘留容許量的農藥為「芬普寧」,並非報導所稱的「芬普尼」,兩者為不同的農藥成分,不應混為一談,針對不實訊息,將彙整貼文內容及相關事證,函送所轄地方主管機關依法查處,違者最高可處3年以下有期徒刑、拘役或新台幣100萬元以下罰金。
食藥署今公布預防性下架油品上架原則 林靜儀:依7/9採樣標準

食藥署今公布預防性下架油品上架原則 林靜儀:依7/9採樣標準

【記者賴昀岫/台北報導】台中市食安處昨晚接獲福壽公司通報,福壽公司新通報2批產品苯駢芘超標,連同這2批在內,已有5批由中聯公司生產的大豆沙拉油及衍生品,致癌物含量超標。衛福部今(13)日將公布先前預防性下架品項的再上架原則,次長林靜儀指出,會依照7月9日相關採樣的標準,站在科學證據與食安標準,確認哪些產品屬於可重新上架的。
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