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國旅掀淨零革命！來台南呷最藝術的辦桌 3條超夯低碳遊程曝光
【記者王志弘／台南報導】全球淨零浪潮加速觀光轉型！台灣區觀光協會聯合會日前移師台南安平舉辦相關論壇，吸引產官學界近300位代表齊聚會商，一同見證別開生面的美食工藝辦桌，開心體驗3條低碳行旅，盼聯手為台灣開啟永續旅遊新紀元。
產官學齊聚安平 共商綠色觀光
由台灣區觀光協會聯合會主辦，台南市觀旅局及台灣工藝研究發展中心共同辦理的「全國觀光淨零轉型論壇暨台南低碳工藝行旅體驗」，25、26日在台南福爾摩沙遊艇酒店盛大舉行。
論壇中，交通部觀光署說明低碳旅遊推動方向，台南市觀旅局列舉在地策略與淨零成果，前彰化基督教醫院總院長鄭守仁則從健康照護角度，剖析跨域合作新契機。吸引觀光業者與會取經，加速推動綠色轉型。
低碳工藝辦桌 美味融合藝術
為了替永續旅遊注入文化底蘊，活動另一大亮點為「台南美食工藝辦桌」，透過在地食材結合工藝美學，有效降低食材運輸碳足跡，原汁原味呈現台南辦桌文化，同時邀來藝術家入桌分享理念，讓與會者一次品嚐美味與藝術。
其中，27歲藝術家吳子奕表示，大學時期愛上陶藝，有幸成為陶藝家宋健誠的首批學徒。他擅長創作帶有獨特金屬感、能襯托植物主題的作品。此次透過辦桌來推廣陶藝美學，覺得新奇又意義，為藝術與旅遊注入不同火花。
3大明星路線曝光 大玩低碳行旅
活動次日曝光3條「工藝行旅」示範遊程。第一條為「安平港巡零淨零行旅」，搭乘低碳遊船走訪德記洋行、安平樹屋與朱玖瑩故居，並體驗工藝手作。第二條為「鹽鄉人文懷舊」之旅，造訪方圓美術館尋訪茶點，搭船欣賞鹽田地景與雙春紅樹林，展現在地工藝與低碳飲食的融合。第三條「湖光綠意低碳行旅」，深入虎頭埤，搭乘太陽能粉紅超跑遊艇，享用在地風味餐、進行工藝DIY。
聯合會總會長林吉財表示，這3條明星路線將淨零概念轉化為具體旅遊方案，打破傳統旅遊高碳排的刻板印象。兩天盛會不單是一場論壇，更是將智慧旅宿、低碳交通接駁及大數據思維變成實體化運作，聯合會將持續複製此模式，打造具辨識度的觀光品牌，引領國旅市場攜手邁向綠色淨零。
