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有片｜不只吃麥香雞酒測超標！這些食物都有事 醫揭原因、警教1招重測
【記者林志青／台北報導】近日網路流傳疑似有警員吃麥當勞麥香雞漢堡後，立即用酒精檢知器檢測，沒想到立刻亮燈警示，顯示數值為0.117，引起民眾熱議。對此，台北市交通大隊揭露，食用榴槤、豆腐乳等發酵食物都可能影響檢測結果，但等待15分鐘再漱口，就能顯示正確酒精濃度測試值。林口長庚毒物中心主任顏宗海則解釋，發酵食品含有乙醇成分，會讓酒測器產生陽性反應。
顏宗海：發酵食品、水果產生乙醇
顏宗海表示，發酵食品在發酵過程中發生的化學反應，可能會有少量酒精；過熟水果也會產生甲烷氣體，過程也會產生微量酒精，都會讓酒測產生陽性反應。另外包括麵包、荔枝、榴槤等，以及含酒精的漱口水、喉嚨消炎噴劑等，都可能會測出酒精反應。最準確的方式還是抽血酒測，
民眾遇酒測可要求等待15分鐘 漱口後再酒測
台北市交大指出，酒測攔查時，通常以駕駛人是否有酒容、酒氣或異常駕駛或規避行為等，必要時輔以酒精檢知器初篩有無酒氣。
台北市交大表示，如果吃了榴槤、豆腐乳或是發酵麵包時，酒精檢知器確實會有反應，遇到這樣的狀況會再詢問釐清，或是進一步使用酒測器正式酒測，民眾依照取締酒駕規定，可以請求等待15分鐘，或者是漱口後再做酒精濃度測試，來避免像漱口水或是一些發酵的食物，來影響酒精濃度測試值。
台北市交大最後呼籲，民眾應有「酒駕零容忍，酒前酒後宿醉不開車」觀念，遵守交通規則，以維交通安全。
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