百年餅舖投入公益 提供身障者穩定工作
中外餅舖創立於1885年，2012年成立庇護工場，長期提供身心障礙者工作機會。第6代負責人張美華今天介紹歷代製餅模具，也展示餅舖獲選「高雄精品首選」及獲頒金商獎等紀錄。
公益採購受凍刪影響 賴瑞隆認購禮盒響應
賴瑞隆表示，總統府原循往例規劃於中秋節前，向庇護工場及社福團體採購約1萬5000盒禮盒，但因國務機要費遭刪減、凍結，採購受到影響。賴瑞隆先以個人名義捐出新台幣20萬元、認購500盒禮盒，昨天再加碼認購300盒，品項包括中外餅舖茶餅禮盒。
張美華表示，中秋節是庇護工場一年中最重要檔期，原有採購受到影響時相當沮喪，所幸企業及民眾陸續響應，讓她感受到台灣社會「善的循環」。
蔡英文親手壓模做棋餅 入口大讚綿密好吃
蔡英文與賴瑞隆穿戴食品作業裝備，在店家指導下，體驗棋餅整形、入模、壓模、脫模及包裝等工序。蔡英文肯定業者傳承製餅文化並持續創新，也請現場民眾支持關懷弱勢的賴瑞隆。
賴瑞隆說，庇護工場透過穩定就業，讓身心障礙者發揮能力、獲得收入，擁有自主且有尊嚴的生活，未來將持續完善社會支持體系。
活動尾聲，張美華與餅舖第5代、第7代拿出「將」、「相」兩枚棋餅，以「出將入相」勉勵賴瑞隆；蔡英文與賴瑞隆也在百年磚窯上簽名留念。
