金色三麥今上櫃大展蜜月行情　股價漲逾38%

【記者林巧雁／台北報導】金色三麥（7757）20日以承銷價101元正式上櫃掛牌交易，股價上漲逾38%，衝到140元，抽中的投資人現賺4.1萬元，大展蜜月行情。

亞洲唯一囊括五大獎精釀啤酒廠

金色三麥董事長葉冠廷在掛牌典禮上表示，公司憑藉「餐＋酒雙引擎」策略與多角化布局，並透過多元通路合作、產能優勢與新品項拓展，奠定未來擴張基礎。9月營收1.95億，1~9月累計營收17.04億，雙創歷史同期新高。

產能與技術方面，金色三麥擁有兩座通過國際認證的啤酒生產基地，年釀造總產能達3000公噸。截至去年底已在全球五大啤酒賽事中累計奪下26面金牌、26面銀牌與16面銅牌，成為亞洲唯一囊括五大獎項殊榮的精釀啤酒廠。旗下4座工廠涵蓋啤酒、調酒、無酒精飲料、甜點及冷凍餐點製造，也為未來拓展海外市場奠定基礎。

與超商聯名餐點飲品

銷售通路方面，涵蓋四大便利商店（7-11、全家、萊爾富、OK-mart），以及全聯、家樂福、樂比亞、Mia C’bon等連鎖超市與生鮮通路，更深入量販龍頭好市多與各大百貨超市與藥妝賣場如 City Super、微風超市、寶雅等。

聯名合作上，更與便利商店推出多款餐點與飲品；比如與全家合作開發「匠吐司啤酒」，將循環經濟理念融入產品。透過自有餐廳與異業合作雙軌推進，能快速將新產品推向全國市場，提升品牌滲透率與營收效益。

根據經濟部統計，2024年台灣餐飲業營業額達1兆0378億元，較前1年成長 3.58%，呈現疫後消費反彈與觀光復甦利多。飲酒店家去年達789家，年增4.5%，近5年均保持成長趨勢，顯示餐酒結合的消費模式已成為主流。

研發調酒、輕飲吸引年輕族群

此外，公司靈活運用釀造專業，瞄準健康與年輕族群市場需求。除研發調酒系列如威士忌檸檬冬瓜、柚子茉莉等產品外，並開發以茶為基底的「紅烏龍康普茶」；另有無酒精氣泡飲如蜂蜜檸檬啤酒花氣泡水、蜜桃氣泡水等，迎合輕飲風潮。水果與茶風味精釀啤酒亦展現在地特色，滿足多元化口味偏好。

金色三麥旗下品牌包括金色三麥、微兜、BAC、咖哩樹、SUNMAI金色三麥、SUNMAI BURGER、BLAH BLAH Bar 與 SPORTS NATION運動餐廳等8大品牌，共41間門市。各品牌涵蓋精釀餐廳、甜點、咖哩、調酒吧與運動餐酒館，滿足多元消費族群。

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