廣告

「甲醛白菜」引發進口韓國泡菜原料恐慌 我食藥署緊急清查回應

分享 分享 連結 訂閱 APP

【記者陳力維/綜合報導】中國大陸河北省近日驚爆不肖白菜收購商使用致癌「甲醛」溶液(俗稱福馬林)塗抹大白菜保鮮,引發兩岸民眾與韓國的高度恐慌。由於南韓泡菜原料多數自中國大陸進口,且韓國政府已公告多批泡菜使用到問題白菜,引發台灣民眾憂慮餐桌上的韓式泡菜是否安全。對此,我國食藥署緊急清查後回應,韓方都有公布不合格大白菜產品及進口流向,目前均無製成泡菜輸入台灣的紀錄,且我國原本就不准中國大陸白菜輸入,後續將滾動式加強邊境抽驗,以確保民眾食安。

中國大陸網紅直擊河北「甲醛白菜」加工、裝運過程,當場拍到寫有「甲醛(福馬林)」字樣的容器,以及工人把白菜蘸福馬林的過程。取自社群X@作家崔成浩 zoomin
中國大陸網紅直擊河北「甲醛白菜」加工、裝運過程,當場拍到寫有「甲醛(福馬林)」字樣的容器,以及工人把白菜蘸福馬林的過程。取自社群X@作家崔成浩
本文大綱

韓泡菜原料驚爆中標 台灣民眾憂毒白菜吃下肚

雖然台灣本身不准許中國大陸白菜輸入,今年迄今亦無輸入查驗紀錄,但此風暴卻波及頗受台灣民眾喜愛的韓國泡菜。中央社報導,由於韓國泡菜的原料大白菜多數從中國大陸進口,而韓國政府近期已公布多批泡菜產品使用到了不合格的陸方甲醛大白菜,這使得國內消費者開始產生恐慌,憂心在台灣市面上或餐桌上吃到的韓國泡菜就是問題產品。

食藥署緊急查核闢謠:不合格產品未流入台灣市場

針對民眾的擔憂,食藥署北區管理中心主任劉芳銘於25日表示,食藥署已主動向韓國查詢不合格公告資訊,並查核了韓方公布的不合格中國大陸大白菜產品及其進口流向,確認目前並未發現相關問題白菜製成的泡菜等產品輸入台灣。

同時,食藥署已正式函請「駐台北韓國代表部」協助,未來若韓方發現任何中國甲醛白菜的警訊或不合格產品資訊,將即時通報我方。劉芳銘重申,甲醛依法不得添加於食品中,若後續發現有問題韓國產品輸入,將立即在邊境採取退運或銷毀等邊境管制措施,並對該類產品進行邊境抽驗管制,滾動式調整查驗方式以守護國人健康。

陸網紅把隨機挑選買下的白菜送驗,確定含有甲醛,現場貨車上、地面上都有看到寫有「甲醛」字樣容器。取自社群X@作家崔成浩 zoomin
陸網紅把隨機挑選買下的白菜送驗,確定含有甲醛,現場貨車上、地面上都有看到寫有「甲醛」字樣容器。取自社群X@作家崔成浩

直擊蘸藥保鮮 河北爆發「甲醛白菜」風暴

這起食安風暴起源於2026年8月22日,有中國大陸網紅直擊並公開了河北省張家口市康保縣一處蔬菜裝運現場的短影音。影片中可見大量化學藥盆置於地上,現場擺放著標註有「甲醛」字樣的容器,而工人正直接將大白菜蘸取甲醛溶液後裝車,宣稱此舉可以「多保鮮幾天」。網紅隨機買下這些白菜送驗,證實含有甲醛成分,且發現此類問題白菜已被運往江蘇、安徽等地販售。

甚至康保縣官方隨後通報證實情況屬實,已立案偵辦並對涉事人員及車輛採取強制措施。隨著輿論發酵,中國國務院食品安全委員會辦公室(食安辦)、農業農村部及市場監管總局等三部門也發表聯合聲明,要求地方政府「從嚴從快」處置並徹查流向,防止毒白菜流入市場。

拿一類致癌物防腐 陸「甲醛蔬菜」歷史陰影重現

甲醛(俗稱福馬林)是一種具有強烈刺激性氣味的有機化合物,醫學上主要用於防腐與浸泡標本,在法律上絕對禁止作為食品加工助劑或保鮮劑。世界衛生組織(WHO)早已將甲醛列為一類致癌物質,人體若大量接觸或由消化道、呼吸道吸收,會對呼吸道、消化道、循環與神經系統造成嚴重慢性損傷,甚至誘發白血病與癌症。

然而,此類「甲醛蔬菜」在中國並非首次出現,早在2012年山東就曾被曝光用甲醛噴灑白菜,廣州也曾查獲上百公噸來自山東、雲南的甲醛白菜,去年河北定州蔬菜市場也有類似案例,顯見此一頑疾屢禁不止。

現場工人宣稱這樣做可以多「保鮮」幾天,而這些白菜已被送往江蘇、安徽等地販售。取自社群X@作家崔成浩 zoomin
現場工人宣稱這樣做可以多「保鮮」幾天,而這些白菜已被送往江蘇、安徽等地販售。取自社群X@作家崔成浩

2026michelin

⭐️ 即刻下載!無廣告《知新聞》App

# 甲醛白菜 # 福馬林 # 防腐 # 致癌 # 泡菜 # 韓國
爽夏節 85折