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2026米其林指南今公布!台南破蛋了 摘星標準、秘密客是誰一次看

2026米其林指南今公布!台南破蛋了 摘星標準、秘密客是誰一次看

【記者盧麗蓮/綜合報導】《2026 臺灣米其林指南餐廳慶典》今天下午2時登場,將公布完整的星級名單及侍酒師大獎、服務大獎、年度開業大獎、年輕主廚大獎等特別獎。今年也是《米其林指南》(Michelin Guide)星級制度邁向百年,誰入榜、星級餐廳能否蟬聯、台灣美食之都「台南」是否能摘星都備受矚目。不過這些品嘗餐廳的「秘密客」究竟是誰?去餐廳用餐幾次?店家是否知情?其實米其林都曾公開表示,這些秘密客為確保不同時段也有同樣品質,會在午餐、晚餐造訪多次,且餐廳裝潢或風格並非授予星級原因,食物才是關鍵。
新竹毒炊粉!「5月通報7月爆」被質疑蓋牌 高虹安親上火線回應了

新竹毒炊粉!「5月通報7月爆」被質疑蓋牌 高虹安親上火線回應了

【記者盧麗蓮/綜合報導】新竹市明好企業社生產「農耕牌濁水炊粉」產品,檢驗結果檢出依法不得添加的甲醛,新竹市衛生局日前針對6項產品檢驗,結果仍驗出甲醛,遭新竹市府開罰並命令業者全面停產同類產品。不過民眾卻質疑,為何新竹市府5月底就知,卻延遲到7月才動作,對此新竹市長高虹安親上火線說明,強調5月底獲報後,6月3日就擴大抽驗,並要求問題批次立即追蹤下架回收,並再提中央「食藥署」規定!
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