甕窯雞「掉地上被疑回收」業者:全丟了!「3秒定律」真能吃?專家解答

【記者盧麗蓮/綜合報導】新竹縣芎林交流道附近一間知名甕窯雞店,近日被民眾拍攝到一段影片,可見員工在搬運過程中,不慎掉落了甕窯雞,民眾指稱看到「撿回去跟沒掉在地上的放在一起」。對此,業者發出聲明澄清,強調「半成品丟棄到廚餘桶」,並無流向顧客。至於網路流傳「食物掉在地上,3秒內撿起還能吃」的說法,醫師建議大部分食物只要掉到地上,不管是幾秒,還是會沾染到細菌,所以基本上不建議再撿起來吃,尤其是腸胃比較弱的人。