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飯店水壓不足
必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單正式公布，全台共有146間店家上榜，其中13家為新入選。甫開業一年的「開囍滷肉專賣店」首度獲得必比登肯定，以新潮明亮的用餐空間翻轉傳統小吃印象，更憑藉細火慢燉、鹹甜平衡的招牌滷肉擄獲評審味蕾。《知新聞》記者專訪老闆，分享創立品牌的初衷、滷肉飯背後的職人堅持，以及首次入選米其林必比登的心情，揭開一碗台式滷肉飯如何端上國際美食指南的幕後故事。
28分鐘前
生活 食尚
看前輩疑被灌酒昏迷！醫勸世：等於叫他喝一級致癌物　飲酒對台灣人傷害更大

看前輩疑被灌酒昏迷！醫勸世：等於叫他喝一級致癌物　飲酒對台灣人傷害更大

【記者陳力維／綜合報導】近日傳出醫界前輩疑遭灌酒導致昏迷的事件，再引起台灣社會對「拼酒文化」的關注。減重醫師蕭捷健表示，醫學研究已證實酒精的「安全劑量就是零」，台灣人普遍缺乏代謝酒精的基因，「喝酒對我們台灣人的傷害性比西方人更大」，喝酒臉紅等同於將一級致癌物吞下肚；此外，酒精不僅會造成內臟脂肪堆積與腸漏症，逼迫他人乾杯更是一種滿足控制慾的「服從性測試」。他呼籲民眾，切勿為了討好他人而犧牲自身健康。
2026/07/07 14:45
生活 醫藥
女友吃700元被罵哭！茶湯會推「男友不要氣套餐」遭炎上　急下架道歉

女友吃700元被罵哭！茶湯會推「男友不要氣套餐」遭炎上　急下架道歉

【記者劉沛妘／台北報導】日前有民眾在Threads表示，在春水堂吃飯，聽到隔壁桌情侶吵架，原因是男生覺得女生點一桌700元太貴，原PO聽不下去，當場寫了一張卡片塞給女生，希望對方早日脫離小氣男。未料，昨(20)日春水堂旗下的手搖飲品牌「茶湯會」竟以此事件推出「男友不要氣的套餐組合」，立刻遭到大量網友炎上，對此，茶湯會晚間緊急下架貼文，並發聲明道歉。
2026/06/21 12:28
生活 消費
門票破6萬！世界盃超貴球場爆罷工危機　員工憂個資落移民局之手

門票破6萬！世界盃超貴球場爆罷工危機　員工憂個資落移民局之手

【編譯張翠蘭／綜合外電】距離世界盃足球賽開踢僅剩1周，主辦國之一美國洛杉磯的球場工會逾2000名餐飲人員，日前投票贊成罷工，除了要求提高工資，也要求不被美國移民暨海關執法局（ICE）取得個人資料，避免面臨拘留甚至遣返等情況。這場體育盛事受全球高度關注，下周美國對巴拉圭比賽門票更高達2000美元（約6.3萬元台幣），工會直言屆時包廂裡只有瓶裝水和洋芋片，沒有其他餐飲服務。
2026/06/07 14:43
國際 熱搜話題
台史建交58年！4任總統都去過史瓦帝尼　揭秘出訪幕後秘辛

台史建交58年！4任總統都去過史瓦帝尼　揭秘出訪幕後秘辛

【記者許皓婷／台北報導】中華民國與史瓦帝尼邦誼橫跨半世紀，在台灣面臨國際外交困境局面，台史始終維持穩定的互動關係。歷任4屆總統、現任總統賴清德親自出訪，透過元首外交接力深化雙邊往來，從早期建立互訪基礎，到後續擴展醫療、農業與公共建設合作，逐步形塑出台灣在非洲最重要且唯一的邦交支點；更有隨行人士回憶，過去前往非洲友邦時，部分行程因當地基礎條件有限，曾出現總統專機備妥大量泡麵與飲用水的情況。
2026/05/03 15:10
政治 黨政要聞
67歲婦踩空摔進水溝骨折！沒圍欄討國賠被嗆這句家屬氣炸　環保局回應了

67歲婦踩空摔進水溝骨折！沒圍欄討國賠被嗆這句家屬氣炸　環保局回應了

【記者王勇超／高雄報導】高雄市一名67歲婦人去年底在小港區一間自助餐門口跌入水溝，造成右手骨折，家屬不滿當時現場進行水溝清疏作業，掀起水溝蓋僅鋪上橡膠墊，卻未擺設圍欄，導致意外發生，更質疑今年3月25日國賠會議中，官員稱「你母親不適合騎機車」、「老人如果聽不了，就不要讓她出門」，卸責言詞引爆家屬怒火。高市環保局今天表示，經檢討確有作業疏失，已修正流程並強化安全措施，全案已進入國家賠償程序，對於同仁言語失當，將向家屬致歉。
2026/04/13 11:49
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