竹市明好炊粉驚爆驗出甲醛
新竹市衛生局於5月底接獲台南市政府衛生局通知，新竹市明好企業社生產「農耕牌 濁水炊粉（有效日期：2028年1月5日）」產品，檢驗結果檢出甲醛（依法不得添加），衛生局即偕同食藥署至業者製造場所稽查。
因現場尚無查獲違法添加物，衛生局責令業者全面下架回收問題商品，並抽驗同項產品不同批號「農耕牌濁水炊粉」、「風城香菇油蔥炊粉」、「農耕牌新竹炊粉200g及「新竹炊粉」等6樣產品，經檢驗結果仍驗出甲醛。
竹市勒令停產 業者最高罰2億
新竹市衛生局表示，第一時間已責令該業者，全面回收違規批次產品並限期改善製程與原料品管機制，並要求提供民眾退換貨窗口管道。
針對業者販售及製造不合格的產品，已命令業者全面停產同類產品，並限期改善製程與原料品管機制，對業者違反《食品安全衛生管理法》第15條製造含有害物質食品之行為，將依法裁罰6萬元以上至2億元以下罰鍰。
衛生局下架回收4品項問題炊粉
衛生局說明，本次下架回收商品共計4品項共7批次，廠商計生產4740包（盒），共計下架回收867包（盒），民眾如有購買到問題產品可洽明好企業退貨專線03-5221845進行退貨。
品項及有效日期
「農耕牌濁水炊粉（有效日期：2028年1月5日）」
「農耕牌濁水炊粉（有效日期：2029年2月1日）」
「風城香菇油蔥炊粉（有效日期：2027年5月25日及2027年3月15日）」
「農耕牌新竹炊粉200g（有效日期：2029年4月1日及2029年5月5日）
「新竹炊粉（有效日期：2029年4月1日）」
擔心甲醛先泡水30分鐘
衛生局提醒，正常的純米米粉或炊粉，顏色應呈現自然的微黃色或暗乳白色。如果外觀雪白、亮麗、甚至帶有透明感，就要警惕可能添加了漂白劑。
由於甲醛具有極高的水溶性與揮發性，民眾若買回家後，擔心有甲醛疑慮，或有化學殘留，可先泡水，下鍋前先用清水浸泡至少15至30分鐘，並將浸泡的水倒掉不要使用；或透過水煮來去除甲醛，汆燙或烹煮米粉時，將鍋蓋打開，這樣可以讓殘留的微量甲醛隨著水蒸氣一起揮發到空氣中，大幅降低隨口吃下肚的風險。
產品驗出甲醛 明好致歉退換貨
針對產品被驗出甲醛，明好企業社發出聲明表示，對此也深感震驚，向長期以來支持的消費者表達歉意，將採無條件退換貨。
明好企業社指出，產品檢驗有甲醛殘留之批次，目前已回收867包，全數回收並銷毁。消費者對產品安全有疑慮者，無條件接受退換貨，委請經銷商協助受理消費者回收，亦可打消費者服務專線 03-5221845。
目前原料檢驗合格
明好企業社表示，公司將所有原料及添加物送第三方檢驗機關送驗全數合格。
目前原物料部份皆已完成檢驗，均未檢出甲醛殘留，惟未釐清明確肇因前，與驗出甲醛殘留批號相同之產品停止生產，並聘請食安專家及食品技師協助分析，由原料、製程至成品分析可能導入之原因。
