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台南長榮酒店爆12人上吐下瀉！衛生局揭疫調結果 疑台東便當釀禍
【記者王志弘／台南報導】台南台糖長榮酒店驚傳疑似集體食物中毒！來自台北南港的旅行團，昨天入住飯店享用晚餐後，陸續傳出12人上吐下瀉，上午8點前往醫院急診，所幸經救治後症狀緩解，全員皆出院。衛生局前往稽查，正調查釐清原因中。
清早台東拿便當 放到中午吃
衛生局指出，今午12時30分接獲醫院通報疑似食品中毒案件，經查該旅行團共88人，包括84名遊客、2名導遊及2名司機。5月25日清早6時10分在台東取得雞腿便當60個、排骨便當34個及素食便當4個，以保溫袋保存，於中午食用。同日晚間則至台南市台糖長榮酒店「吃遍天下」用餐。
經疫調，5月25日中午12時起至5月26日上午7時止，陸續有人出現腹脹、胃痛、嘔吐及腹瀉等症狀，有13人於26日上午8時55分前往醫院就醫，其中2人分別在25日中午、傍晚已出現腸胃不適症狀。另25日19時同時段用餐總人數為205人，除上述13名發病個案外，目前尚未接獲其他人有身體不適情形。
台南衛生局已通知台東市衛生局進行查辦。
半夜3點上吐下瀉 自行就醫
據了解，這群來自台北市南港某社區的長輩團，昨天入住飯店享用晚餐後，其中1人覺得腹痛不適。凌晨3時至5時間，陸續又有多人突感肚子翻滾、劇痛難耐，傳出集體上吐下瀉。上午8時許，計有12人自行前往台南市立醫院掛急診。
投藥緩解 繼續跑行程
院方統計，有9女3男就醫，急診醫師發現為同團同時間爆發腸胃症狀，懷疑是集體食物中毒，立刻啟動院內感控機制，除對患者進行採檢外，也通報台南市衛生局展開追查。
12人經打點滴與服藥後，皆症狀緩解，約在中午11時許便陸續辦理出院，再度搭上遊覽車繼續原定行程。
3團用餐僅1團中鏢
針對這起疑似食物中毒事件，業者初步回覆，昨晚共3家旅行社辦理入住，都在飯店享用晚餐，但除了這個旅行團爆發集體不適外，其餘2家目前身體狀況皆正常。正在釐清是否與晚餐有關。
台南台糖長榮酒店稍早發聲明表示，當晚用餐人數共205人，除該團少數旅客身體不適外，其餘用餐團體、散客均無類似症狀。今天上午獲報後，第一時間主動關懷並陪同就診，其中有名旅客反映在晚餐前已有不適症狀。
台糖長榮酒店指出，將全力配合衛生局調查，保留食材留樣、作業紀錄等完整資料，同時針對當日供餐環節進行自主查核，並加強環境清消。另會持續關懷旅客健康。後續如有進一步資訊，將適時向消費大眾說明。
衛生局稽查揪缺失
衛生局表示，接獲醫院通報後，立即於今天下午前往現場進行作業環境稽查。查核發現包括冷凍冰箱結霜、冷凍庫溫度紀錄未達攝氏負18度以下等環境缺失，已責請業者限期改善，屆期將再行複查，倘複查不合格，將依法處辦。
另同步針對食餘檢體進行抽驗，共計12件，待檢驗結果釐清食品中毒之因果關係。
