台鐵便當年賣1千萬個!農業部攜手推出199元鯛鰻便當 限量1.4萬份
【記者陳怡文/台北報導】迎接浪漫七夕情人節,並呼應7月「土用丑日」吃鰻補元氣的飲食文化,農業部部長陳駿季、農業部漁業署署長王茂城攜手台鐵公司董事長鄭光遠與嘉義縣縣長翁章梁,今(7/7)日推出「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」台鐵聯名便當,以國產台灣鰻魚及台灣鯛作為雙主菜,結合國產米飯、香菇及娃娃菜等時蔬,打造兼具美味、營養與節慶巧思的限定便當,販售期間自今年7月7日起至8月23日,每個便當售價199元,限量供應1.4萬個。
農業部部長陳駿季說,台鐵便當每年可賣出1000萬個,是台灣最具代表性的美食之一,更是許多國人的共同記憶,不論返鄉、旅行,火車往前走,外面的風景就是非常好的記憶,他以前在台東念書,從台北搭要4個小時,10時到下午2時,中午一定要吃台鐵便當,再配上一杯剛倒好的茶,真的感謝台鐵企業的責任,總是能夠使用在地食材,展現在台鐵上。
陳駿季說,本次活動結合漁業署、嘉義縣政府及台鐵公司三方資源,由漁業署整合生產端,推薦優質國產鰻魚、台灣鯛,從米飯、配菜的生豆包、娃娃菜、香菇,都是國產好食材,並由台鐵主廚巧手烹飪雙主菜便當。
國產鰻魚富含維生素A與Omega-3,肉質細緻、風味濃郁,適合在炎夏補充營養;國產台灣鯛則富含高品質蛋白質,口感鮮嫩、適合各式料理,讓民眾在日常便當中,也能輕鬆享用兼具營養與美味的國產農產品,使台灣農產成為國人消費唯一選擇。
台鐵董事長鄭光遠表示,這次總共使用1000公斤的鰻魚,供應1萬4千份便當,台鐵公司會持續發揮台鐵便當的品牌影響力,結合台灣各地優質農漁產品,推出兼具創意、文化、永續的產品。
由於台鐵便當價格普遍在80至120元,鯛鰻便當要價199元是否影響銷量,對此,鄭光遠強調,我們是雙主菜,鰻魚、台灣鯛,加起來199元是「便宜又大碗」;台鐵便當現在希望異業結盟。除了台鐵原來的便當特色外,也希望跟在地食材變成特色,朝常態化發展。
農業部漁業署署長王茂城說明,聯名便當將於7月7日至8月23日在台鐵松山、南港、台北夢工場及基隆、七堵、樹林、羅東、台北台鐵便當舖1至4號、板橋、新竹、台中、彰化及台中高鐵店等16處販售。
活動期間購買聯名便當,持隨餐透卡與風景、美食或生活場景合影,分享至個人社群限時動態,並上傳截圖至漁業署Facebook活動貼文留言,即可參加抽獎,有機會獲得五星飯店餐券。另凡購買聯名便當,還可獲得「買魚去」網站100元購物折扣碼,使用期限至8月30日,數量有限,送完為止。


