低油、低糖、低鹽、高纖 多清蒸少煎炸
年菜怎麼吃更舒服？陳昕玫建議把握「低油、低糖、低鹽、高纖」的「三低一高」原則，烹調多以清蒸、涼拌，少煎炸或勾芡與醬料；湯品先撈去上層油脂，少加工火鍋料。
再來可使用健康餐盤，蔬菜先占一半、蛋白質與主食各占四分之一，其中主食可以地瓜、南瓜、糙米取代精緻白飯。蔬菜除了葉菜類，像是菇類、海帶、玉米筍都是良好的膳食纖維來源。
陳昕玫說，餐後若想吃零食或堅果，建議先分裝以定量，才能減少過量風險；建議飯後散散步、能幫助飯後血糖下降且減少脹氣不適。
糖尿病少喝含糖飲料 高血壓別吃太鹹
慢性病友除了「三低一高」，更需注意食物種類與份量。陳昕玫指出，糖尿病應少喝含糖飲品，若遇到年糕、湯圓、蘿蔔糕都應與主食作替換；高血壓除了不能吃太鹹，還要注意醃漬、燉湯、加工品、沾醬等隱藏性高鈉來源，烹調鼓勵以蔥薑蒜等天然食材賦予風味減少鹽巴添加。
腎臟病避高磷、鉀、鈉 高血脂少吃肥肉
陳昕玫表示，腎臟病或透析患者應避免高磷、高鉀、高鈉食物之外，蛋白質份量應循醫囑適量食用；高血脂則少肥肉、內臟、動物皮、油酥點心等。
腹脹痛又嘔吐儘速就醫
陳昕玫最後提醒，規律服藥、份量適中、注意保存與充分加熱，若出現持續腹脹痛伴隨嘔吐等警訊應盡速就醫；掌握原則，年節也能輕鬆顧腸胃、顧健康。
