泰山流向曝光 鬍鬚張、添好運入列
泰山公司7月12日公布的115年4月至6月下游廠商名單統計，總計31個品項、出貨數量為691萬9456公斤（6919.456公噸），下架數量為458萬70公斤（4580.07公噸），回收數量則有25萬4438公斤（254.438公噸）。
泰山並公開下游流向，餐飲方面包括瓦城、時時香、非常泰、1010湘-食堂、點點心、海霸王、漢來美食、貳樓、鬍鬚張、添好運等知名餐廳。大型通路包括好市多、大全聯。好樂迪、錢櫃等KTV業者也在名單中。
鬍鬚張急發聲明
針對油品風暴，鬍鬚張昨晚在臉書發出聲明，強調始終將食品安全視為最重要的經營原則，並持續以嚴謹態度進行原物料管理與品質把關。
鬍鬚張表示，「目前各門市所使用之沙拉油為大統益公司生產之大豆沙拉油，相關原料均依公司採購及驗收程序進行管理，並持續配合主管機關規範辦理檢視與追蹤。」
一張聲明掀爭議
不過這紙聲明卻引起爭議，網友不滿地留言「都上新聞了，什麼避重就輕的鬼回覆啊」、「再也不吃，連道歉都做不到。」
另有人質疑聲明並未說清楚始末「所以以前用什麼油？目前當然用合格的，以前呢？拿出證據證明自己的清白，不然就不要話術一堆。」不過也有人認為已經善盡責任。
鬍鬚張再發聲：曾使用預防性下架之油品
針對網友的怒吼，鬍鬚張今天上午再度發出聲明，「經內部清查確認，門市油炸產品曾使用主管機關公告預防性下架之油品。基於食品安全與品質把關原則，鬍鬚張已於第一時間完成相關油品封存並停止使用。」
鬍鬚張強調，「目前全台門市已全面更換為安全合格油品，現行供應餐點皆使用符合現行法規及檢驗規範之油品，請消費者安心食用。」
鬍鬚張致歉
鬍鬚張表示，長期向國內合法且具信譽之油品供應商採購，所有原物料皆依規定查驗相關檢驗文件。「本次事件涉及供應商提供之油品遭主管機關公告預防性下架，對於因此造成消費者疑慮，本公司深感遺憾，並致上誠摯歉意。」
鬍鬚張重申，食品安全始終是最重要的經營原則。將持續配合主管機關相關措施，並持續強化供應鏈管理、原物料驗收及自主檢驗機制，以更高標準把關每一道製程，持續守護消費者的飲食安全。
小木屋鬆餅：已無涉案油品
小木屋鬆餅在官網也針對油品事件發聲，強調始終將食品安全視為最重要的責任。「對於此次事件造成消費者的不安與疑慮，我們深感遺憾，並秉持審慎負責的態度，於第一時間啟動全面清查及相關應變措施。」
小木屋鬆餅表示，獲悉事件後，立即盤點全台門市及倉庫油品庫存，經全面清查，目前門市及倉庫已無涉案批次之油品原料。
可能使用該批次油品 小木屋鬆餅全面預防性下架
針對可能使用該批次油品製作之產品，小木屋鬆餅表示收到通知後，立即啟動預防性回收、下架及封存作業。
目前全台門市所販售之產品及使用之原料，均已完成清查與確認，並採用符合規範之安全原料供應。
