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聯邦入主萊爾富今年營收目標增20% 超商老三以DIY天然果昔拼差異化
【記者林巧雁／台北報導】超商老三萊爾富自從聯邦集團入主後，朝咖啡、天然果昔、鮮食3大產品搶商機，力拼差異化經營，目標今年整體營收衝300億元、年增20%。萊爾富自2月引進全天然果昔機，單店每日銷量破百杯，隨炎熱夏天來臨，第3季希望500家門市都能讓消費者體驗如在日本一樣DIY果昔。
Q3果昔門市目標500家
萊爾富數位行銷處協理施邦樑指出，為了加強差異化經營，今年2月引進果昔機「果C果昔」，多家店每日單店銷售量破百杯，第一波已有200家門市裝設，第3季目標達500家，未來會繼續研發新口味，5月28日將推出隱藏新口味，未來也不排除跨足茶飲市場。
施邦樑表示，與伯朗咖啡合作去年4月完成咖啡豆升級、更換更高階機型（包含加裝冷萃系統），冰塊不容易融化，讓咖啡更好喝，帶動咖啡業績雙位數成長，單月銷量已達400萬杯。
鮮食讓利肉更大片 打造「大眾美食廚房」
去年萊爾富營收成長10%，今年挑戰20%，盼年營收可達300億元。今年成長動能主要有咖啡、鮮食及「果C果昔」三大產品線，期待打造「大眾的美食廚房」。
鮮食從去年開始持續調整，首重「用料實在」，大幅讓利給消費者，「肉更大片、飯更多」，蝦子比其他超商更大隻，鮮食業績持續雙位數成長，佔整體營收比例約3成。萊爾富在台中有自己的鮮食廠，北部也有合作的鮮食廠。
今年目標六都展店 招牌改翠綠色logo
展店方面，施邦樑表示，去年淨增加80幾家，目前店數1700多家，今年預計新開超過100家門市，目標展店達2000家。過去展店都是「從外面打進來」，都會店較少，今年轉從6都出發、從內而外展店，市區店坪數較小，較不容易發展超市店型。超市店型約280家，重新裝潢的新門市招牌LOGO將換成翠綠色招牌，會員人數已達727萬人。
2023年聯邦集團入主萊爾富，外界猜測ATＭ將從國泰世華銀換成聯邦銀，他則表示，與國泰的合約要到2027年才到期。
