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15年耗一座游泳池生乳！畜試所技術開發4款國產起司　100%國產乳酪絲僅台灣有

15年耗一座游泳池生乳！畜試所技術開發4款國產起司　100%國產乳酪絲僅台灣有

【記者陳怡文／台北報導】隨著國人飲食習慣改變，台灣起司進口量在20多年間大幅成本2.3倍、產值4.7倍，顯見市場對固態乳製品的需求與日俱增。為解決鮮乳冬季產銷失衡的難題，促進國產牛乳多元加工利用，農業部畜產試驗所歷經15年的研發試驗，成功克服早期技術瓶頸，奠定高達、白黴、奶油及拉伸型等4款本土起司的關鍵加工技術，吸引乳酪業者投入產業化，預計最快明年年中就能在便利商店買到100%國產的天然乳酪絲，日本的乳酪絲會加魚漿定型，歐美則是在起司正新鮮就吃完，來不及製程絲。
2026/08/06 11:54
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苦茶油苯駢芘超標！苦茶籽95％靠進口　台灣產量曝光

苦茶油苯駢芘超標！苦茶籽95％靠進口　台灣產量曝光

【記者陳怡文／台北報導】中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標風暴火燒台灣，就有台中供應商秀報告喊冤，大陸進口苦茶籽25度送驗未檢出，不排除是在壓榨或其他加工製程中產生問題，導致最終油品驗出苯駢芘超標，盼衛生單位調查還原真相，衛福部長石崇良8月1日表示，台灣苦茶籽產量稀少，95%仰賴進口，《知新聞》向農業部查證，雖無法確認佔比，但台灣產地多在花蓮縣、台東縣、嘉義縣、苗栗縣、南投縣，114年油茶產量1763.81公噸，前五大產區合計達68.27%。
2026/08/05 19:54
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NCC委員團滅！買藍牙喇叭慘卡海關　iPhone 18早送審不受影響

NCC委員團滅！買藍牙喇叭慘卡海關　iPhone 18早送審不受影響

【記者陳怡文／台北報導】國家通訊傳播委員會(NCC)委員原就處於7缺4狀態，如今3名委員陳崇樹、王正嘉、王怡惠也在2026年7月底屆滿，處於「團滅」慘況，近日就有民眾發生日本購買的藍芽喇叭寄回台，卻因為NCC沒大人，無法核發進口許可證，卡在海關，針對外界強烈關注的iPhone 18是否能如期開賣？NCC透露，沒有機關首長及代理人，進口核准函無法發出，但iphone18在先前已完成審驗，廠商直接以型式認證審驗資料通關，暫不受影響，8月1日起才開始辦進口送審就只能先收件，但若持續缺員，iphone19可能就沒法進口上市。
2026/08/05 19:41
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台南苦茶油苯駢芘超標！源頭竟是台中業者進口大陸苦茶籽　流向曝光「44瓶已售出」

台南苦茶油苯駢芘超標！源頭竟是台中業者進口大陸苦茶籽　流向曝光「44瓶已售出」

【記者王煌忠／台中報導】台南市衛生局日前抽驗發現，白河區德昌商號製造的苦茶油檢出致癌物「苯駢芘」超標，經追查原料來源，確認使用的苦茶籽來自台中市金品芳食品公司，台中市食安處接獲通報立即啟動追查，除掌握原料流向與庫存外，也針對同批茶籽製成的苦茶油進行抽驗送驗，並要求相關業者預防性下架產品、停止使用現有庫存茶籽。目前查出該批茶籽共流向台南及台中3家業者，尚有16.17公噸庫存已全面停用，其中由同批茶籽製成的苦茶油已有44瓶透過網路售出。
2026/08/05 17:43
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台南苦茶油苯駢芘超標！台中供應商秀報告喊冤：陸進口苦茶籽25度送驗未檢出　

台南苦茶油苯駢芘超標！台中供應商秀報告喊冤：陸進口苦茶籽25度送驗未檢出　

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標風暴持續延燒，台南市衛生局近日擴大抽驗市售食用油，再查出3件苦茶油檢出苯駢芘超標，其中白河區德昌商號自行榨製的苦茶油檢出3.0μg/kg，超過法規標準。經追查發現，德昌商號使用的苦茶籽原料來自台中市金品芳食品有限公司。對此，金品芳林姓負責人接受《知新聞》訪問時喊冤表示，公司從中國大陸進口的苦茶籽歷經17次檢驗均未檢出苯駢芘，公司自行送驗苦茶籽及苦茶油也累計8次合格，研判問題可能出在下游業者榨油加工製程，盼衛生單位儘速釐清原因。
2026/08/04 16:02
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有片｜台糖油品原料致癌物超標！中聯、福懋隱匿不報　中市府祭重罰300萬

有片｜台糖油品原料致癌物超標！中聯、福懋隱匿不報　中市府祭重罰300萬

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂因食安事件持續遭主管機關裁罰，已接獲衛福部裁罰1億6,520萬元、台中市政府裁罰300萬元，又因未依要求呈報4月1日生產的沙拉油批次，導致相關產品未被納入預防性下架名單，再遭食藥署裁罰300萬元。

昨天中聯再度因為明知台糖採購、受託製造的油品原料檢出第一級致癌物，卻在獲知檢驗結果後未通報，遭台中市府裁處300萬元罰鍰，累計已被罰1.742億元。
2026/08/04 13:02
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