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連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】連8年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。隨著今年度米其林頒獎典禮即將在7月21日到來，阮明燊師傅接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/12 15:20
生活 食尚
跆拳道｜無緣名古屋亞運好可惜　羅嘉翎正向面對：以更好的狀態回歸

跆拳道｜無緣名古屋亞運好可惜　羅嘉翎正向面對：以更好的狀態回歸

【記者毛琬婷／台北報導】東京奧運跆拳道銅牌、杭州亞運銀牌得主羅嘉翎，在名古屋亞運國手選拔女子67公斤級最終決選，敗給彰化師大菜鳥王薇嘉無緣亞運，她坦言，選拔失利多少覺得可惜，「但轉念一想，剛好也能讓自己好好調整、重新準備，現在就先回歸學生生活，調整好自己的步調。」
2026/07/08 16:05
體育 大運動場
毒油風波燒全台！藍批中央失能　提三方案：建立食安公開制度

毒油風波燒全台！藍批中央失能　提三方案：建立食安公開制度

【記者林茜妤／台北報導】國內油脂代製大廠「中聯油脂」供應的大豆沙拉油原料，遭檢出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）嚴重超標 4.05倍、達8.1ppb，受波及的問題原料高達 1,300 公噸，延燒至全台300多家品牌廠商。國民黨團今（６）日舉行記者會，抨擊中央政府在第一時間根本毫無作為，部會首長還到地方拚選舉輔選，以為蓋牌就能讓毒油流竄事件平息，資訊不透明，不知道比知道更可怕，並提出三項具體改善方案：主管機關必須負起政治責任；建立食安資訊公開制度；全面檢討食安預警與追溯制度。
2026/07/06 14:12
政治 國會攻防
佀廣洋道歉了！遭控霸凌黑歷史連環爆　萬美玲自揭「曾親自將兒子移送法辦」

佀廣洋道歉了！遭控霸凌黑歷史連環爆　萬美玲自揭「曾親自將兒子移送法辦」

【記者林茜妤／台北報導】國民黨立委萬美玲兒子佀(音同四)廣洋將投入年底桃園市議員選舉，但網路上不少過去其同學出來爆料，曾遭到佀廣洋霸凌，包括被叫「阿醜」、被他擠白膠在頭上等。風波延燒多日後，針對網路上各種指控，佀廣洋今（6）日坦承自己年少時期不成熟，因為自己的行為讓他們受到傷害，不論時間經過多久，都要鄭重向這些人道歉，同時也對於不實指控做出澄清與說明。 同時，佀廣洋捲入霸凌爭議，被指在高中涉入網路簽賭，萬美玲表示，這起事件其實是2015年她追查校園簽賭案意外發現兒子涉案，當時她親自將兒子移送法辦；佀廣洋說，對於高中時期因為輕忽與誤判在網路簽賭，竟由媽媽報警處理，覺得十分對不起家人。
2026/07/06 11:59
政治 首都風雲
才放暑假就出事！網瘋傳小6生遭4國中生「圍毆逼下跪」　教育局鎖定霸凌者身分

才放暑假就出事！網瘋傳小6生遭4國中生「圍毆逼下跪」　教育局鎖定霸凌者身分

【記者於維奕／綜合報導】桃園市驚傳一起嚴重的校園集體霸凌事件。一名即將升國小六年級的學童，日前在校外遭多名國中生包圍毆打、扯髮，甚至被強迫下跪認錯。整個施暴過程被旁觀學生錄影並上傳至社群平台，輿論大譁。桃園市教育局今（2）日證實此事，表示已於第一時間啟動校安通報與調查程序，並緊急要求平台下架影片，以防對受害學生造成二次傷害。
2026/07/02 18:51
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