一場午餐的食育課!從「吃得飽」到「懂得選」 孩子自己設計超人餐

【記者盧麗蓮/綜合報導】115學年度開學,台中市免費營養午餐及照顧擴大政策正式上路,校園餐食成為焦點。四季藝術幼兒園趁勢將日常午餐轉化為學習現場,針對5至6歲幼兒推出食育探索課程。透過對照國民健康署「我的餐盤」圖像,引導孩子認識六大類食物、檢視餐盤營養,進一步嘗試設計菜單與料理,從「吃得飽」到「懂得選」,從小培養判斷「這一餐是否均衡」的能力,還有孩子自己設計「超人餐」、「肌肉餐」,為自己量身打造適合的餐點。