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台中米其林一星俺達の肉屋開新品牌 限量吃「二度就業母牛」

台中米其林一星俺達の肉屋開新品牌 限量吃「二度就業母牛」

【記者劉沛妘/台中報導】米其林一星台中和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」創辦人鍾佳憲Sam,繼去年重新開幕內臟燒肉居酒屋「燒肉本氣」後,今年再全新打造大人系小料理「肉料理‧福」於7月23日正式開幕。客單價約落在2千元,鍾佳憲除了延續對牛肉與內臟類食材的專業與熱情,還首次使用稀有的「百月經產黑毛和牛」,他解釋,經產牛算是二度就業的母牛,原本是要拿來育種的,結果拿去育肥,但其味道相對濃郁,適合喜愛純粹肉香而非脂香的消費者。必吃餐點一次看。
台積電法說3|魏哲家上修今年美元營收成長3成 長期毛利率維持在53%或更好

台積電法說3|魏哲家上修今年美元營收成長3成 長期毛利率維持在53%或更好

【記者蕭文康/台北報導】台積電(2330)董事長魏哲家今在法說會上預期,第3季美元營收將達318~330億美元,以中間值計將季增8%,並將2025年美元營收成長目標自原先的24~26%,調高至約30%。另現場法人關心匯率、關稅的衝擊方面,魏哲家笑說,希望大家把重點放在長期毛利率維持在53%或「更好」的部分。
中秋大戰開打!法朋蛋黃酥今12點開搶 PK貓茶町「最黑芯」蛋黃酥

中秋大戰開打!法朋蛋黃酥今12點開搶 PK貓茶町「最黑芯」蛋黃酥

【記者劉沛妘/台北報導】蛋黃酥大戰開打!甜點控每年最期待的「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」2025中秋檔期於今(16)日中午12:00開放預購,除了年年必搶的經典蛋黃酥,今年還首度與日本京都抹茶品牌「辻利茶舗」聯名推出3款中秋禮盒,抹茶控必買。另外,主打茶甜點的木柵名店「貓茶町」,今年將蛋黃酥洋派化,全新「台灣香草蛋黃酥」早鳥預購同步開跑。
赴日旅客破3600萬「成觀光公害」 二三線城市TOP 5成黑馬

赴日旅客破3600萬「成觀光公害」 二三線城市TOP 5成黑馬

【記者劉沛妘/台北報導】根據日本觀光局統計,2024年到訪日本的外國遊客數為3,687萬,創下歷史新高,其中台灣人以604 萬人次排名第三,顯現台人非常熱愛到日本旅遊。然而,日本近年面臨「過度旅遊/觀光公害」等問題,嚴重影響觀光品質,對此,今(11)日Klook宣布與日本飯店品牌「星野集團」合作推動日本二三線城市,來因應日本都會區面臨的過度旅遊壓力。
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