中聯油品4年只抽驗1次!綠委質疑源頭監督失靈 中市府反擊:依中央規範執行

【記者王煌忠/台中報導】中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘(BaP)超標,引爆全台食安風暴。民進黨立委何欣純質疑,台中市府事發前未啟動今年度油脂大廠稽查專案,且中聯近4年雖遭稽查6次,但真正抽驗油品僅1次。對此,台中市府強調,食品安全採三級品管制度,業者負有第一責任,政府抽驗屬外部監督機制,各縣市均依中央規範執行,並非每家工廠、每項產品都須每年固定抽驗。