防中聯問題油流入校園! 新北稽查14家團膳油品

【記者曾伯愷/新北報導】中聯油脂苯駢芘超標引發油品風暴,為防堵中聯問題油再現,新北市教育局攜手衛生局於暑假期間啟動全市14家學校團膳業者食用油品實地稽查,透過「食安智慧監控中心」強化科技管理,從食材驗收、團膳工廠餐食製程到學校供膳各環節,進行溫度及食品衛生安全監測,並將相關資料即時上傳資訊系統,由監控中心掌握供餐狀況及異常預警,提升應變處理效率。據了解,目前尚未發現問題油品,持續監控稽查。