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必比登新店｜日本米其林二星主廚操刀！武田咖哩食堂首入榜　飄香民生社區

必比登新店｜日本米其林二星主廚操刀！武田咖哩食堂首入榜　飄香民生社區

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單揭曉，台北市共有4家餐廳新入選，其中位於民生社區的「武田咖哩食堂」首度上榜，由米其林二星主廚武田健志攜手富錦樹集團打造，以日式高湯熬煮咖哩醬，搭配炸雞、和牛蘇格蘭蛋、金絲酥炸海老等主菜，以及依季節更換的日式小菜，展現細膩且富層次的風味。《知新聞》記者實地走訪這家新科必比登名店，一探暖心又暖胃的咖哩魅力。
2026/07/14 19:39
生活 食尚
必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單正式公布，全台共有146間店家上榜，其中13家為新入選。甫開業一年的「開囍滷肉專賣店」首度獲得必比登肯定，以新潮明亮的用餐空間翻轉傳統小吃印象，更憑藉細火慢燉、鹹甜平衡的招牌滷肉擄獲評審味蕾。《知新聞》記者專訪老闆，分享創立品牌的初衷、滷肉飯背後的職人堅持，以及首次入選米其林必比登的心情，揭開一碗台式滷肉飯如何端上國際美食指南的幕後故事。
2026/07/14 18:54
生活 食尚
日議員獲頒「台南榮譽市民」！推動交流、風災發起募款慰問　黃偉哲大讚實至名歸

日議員獲頒「台南榮譽市民」！推動交流、風災發起募款慰問　黃偉哲大讚實至名歸

【記者王志弘／台南報導】台南市長黃偉哲今天在市政會議頒發「台南市榮譽市民」證書給日本山口縣議會議員島田教明，表彰他長年推動兩地交流、甚至在風災時發起募款來台慰問的卓越貢獻。黃偉哲大讚島田議員多年來的跨國協助，獲得榮譽市民絕對是實至名歸。
2026/07/14 18:42
社會 地方大小事
毒油風暴再擴大！瓦城、1010湘、時時香都中鏢　台中新增20家完整名單曝光

毒油風暴再擴大！瓦城、1010湘、時時香都中鏢　台中新增20家完整名單曝光

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件持續延燒，台中市食安處今日公布第3批至第5批超標油品流向台中市的第二層下游業者名單，同時更新第三層以下受影響業者名單，此次新增20家曾進貨或使用相關油品的業者，其中不乏瓦城、1010湘、時時香、非常泰等知名連鎖餐飲品牌，市府統計第三層累計已有131家餐飲、加工及食品業者受影響，市府跨局處查核1046家次，下架回收問題油品達6萬9040公斤。
2026/07/14 18:29
生活 消費
幼兒園3師帶15童搭計程車！一車猛塞11童「把小孩當安全氣囊」　警方、教育局出手

幼兒園3師帶15童搭計程車！一車猛塞11童「把小孩當安全氣囊」　警方、教育局出手

【記者曾伯愷／新北報導】新北市三重區一所私立幼兒園，今天上午被人拍到15名幼生及3名老師，分兩趟搭乘同輛計程車返回幼兒園，還見到副駕駛座老師抱著一名幼生。畫面上傳社群引起網友一片撻伐，怒轟「把小孩當安全氣囊」。經轄區警方查證，司機宣稱是幼兒家屬，確實有違規超載，將依《道路交通管理處罰條例》開處1萬8000元以下罰鍰。教育局依《幼兒教育及照顧法》裁處幼兒園負責人9萬罰鍰。
2026/07/14 18:25
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