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龍頭醫院「油」緊張！　台大院長曝最新盤查結果、已貼出安全聲明

龍頭醫院「油」緊張！　台大院長曝最新盤查結果、已貼出安全聲明

【記者賴昀岫／台北報導】中聯油脂問題沙拉油風暴延燒，除校園營養午餐拉警報，醫院美食街和營養室也備受關注。台大醫院院長余忠仁今（6）日也直呼「有緊張」，在很短的時間內就完成盤查，醫院所轄的國際會議中心未使用到問題油品，美食街雖有用到公布的品牌，但並非相同批號；台北榮總、長庚醫院等院所也表示，經盤查未使用到問題油品。
2026/07/06 14:16
生活 醫藥
碩博士也適用！台鐵首推「大學生優惠車票」8/17上路一年　7/20起開搶最低5折起

碩博士也適用！台鐵首推「大學生優惠車票」8/17上路一年　7/20起開搶最低5折起

【記者陳怡文／台北報導】為減輕大專院校學生交通負擔，鼓勵青年學子多加利用鐵路運輸往返就學、返鄉及旅遊，台鐵公司將自115年7月20日起開放訂購「大學生優惠車票」，適用乘車期間為115年8月17日至116年8月16日，提供乘車區間50公里以上之對號列車最低5折起優惠票價，讓學生族群享有更經濟實惠的乘車選擇，適用對象包含五專、碩士班、博士班、夜間部及在職專班等，以台北車站為例，西部幹線新竹以南就超過50公里，東部至少要超過頭城以南。
2026/07/06 11:02
生活 旅遊
七夕補元氣！台鐵推199元「鯛鰻便當」　雙主菜7/7起限時開賣

七夕補元氣！台鐵推199元「鯛鰻便當」　雙主菜7/7起限時開賣

【記者陳怡文／台北報導】迎接浪漫七夕情人節，並呼應7月「土用丑日」吃鰻補元氣的飲食文化，台鐵公司攜手農業部漁業署與嘉義縣政府合作，共同推出「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」聯名便當，以國產台灣鰻魚及國產台灣鯛（吳郭魚）作為雙主菜，自115年7月7日起至8月23日，為期48天限時限量販售「鯛鰻便當」每份售價199元。
2026/07/06 10:04
生活 旅遊
擔心吃到「苯駢芘」致癌油！譚敦慈教10招自救　加速代謝、阻斷吸收食材曝光

擔心吃到「苯駢芘」致癌油！譚敦慈教10招自救　加速代謝、阻斷吸收食材曝光

【記者陳亮諭／綜合報導】中聯油脂公司生產的大豆沙拉油遭檢出致癌物質「苯駢芘（BaP）」超標4倍，爆發食用油食安風暴。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，苯駢芘在人體內的代謝速度很快，不必過度恐，可從加速自身代謝、阻斷吸收以及烹調源頭等三大方向著手，最簡單就是多喝水或茶，有助毒物排出。
2026/07/03 16:52
生活
別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

【記者林芳如／台北報導】我國糖尿病友存在嚴重的甜度恐懼，「高甜度食物容易引起血糖上升」的迷思根深蒂固，導致超過七成糖友每周吃水果不到3天，平均每日攝取僅0.4份。許多中低GI的水果如黃金奇異果或木瓜，常因口感較甜而被誤判為高GI，醫師指出，每日2份低GI、高維生素Ｃ與高膳食纖維的原型水果，無論在早餐餐後或餐前半小時攝取，都有助於血糖穩定。
2026/07/01 16:46
生活 醫藥
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