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台中黑心豬農父子釀非洲豬瘟！環境部2方法防堵 全國243場已完成裝設
【記者劉沛妘／台北報導】台中梧棲區的洽興畜牧場去年爆發非洲豬瘟，中央下令全國豬隻禁運禁宰15天，害慘全國豬農和豬肉攤商，檢方今依偽造文書、詐欺罪起訴豬場負責人陳姓父子二人。至於要如何防堵非洲豬瘟漏洞，環境部環境管理署副署長林健三指出「2大關鍵」，目前使用廚餘養豬的畜牧場、載運廚餘車輛分別已全數完成裝設AIoT（蒸煮溫度監控與影像系統）、GPS即時追蹤系統，落實廚餘養豬場蒸煮廚餘及廚餘流向查核。
2027年起全國全面禁止廚餘養豬，但給予1年轉型期限，可有條件使用廚餘養豬，家戶廚餘則全面禁止使用。欲在轉型期間繼續使用廚餘之養豬場，必須獲地方政府同意，完成蒸煮溫度及影像監視系統建置、確保運輸車輛裝設GPS，在經跨部會聯合檢查合格，方得於115年1月1日起使用事業廚餘、動物性廢渣及畜禽屠宰下腳料。
廚餘蒸煮照片造假3年 環境部：當時系統還無法做即時監控
針對洽興畜牧場陳姓豬農父子「上傳不實蒸煮廚餘照片」，於2022年間預先拍攝蒸煮照片存在手機中，從2023年1月8日至2025年9月30日止，反覆上傳舊照片假冒當天蒸煮；以及豬隻於2025年10月10日起陸續大量死亡，豬農父子僅自行對豬隻投抗生素，未通報相關機關，亦或是交由非法業者清除，以降低申報死亡的數量。
對此，環境部環境管理署副署長林健三表示，之前上傳廚餘照片是另外一個軟體，沒有辦法做一個即時監控的動作，可能事情發生後，一個月後才會去做查詢，沒有辦法去做一個即時嚇阻的功能。
林健三進一步補充，台灣目前使用廚餘養豬的畜牧場已全數完成AIoT（蒸煮溫度監控與影像系統）裝設，若養豬場沒有按照規定去做蒸煮，會有預警制度通知地方環保局，地方環保局就會派員去稽查，稽查後，他們就沒有辦法去餵養豬，進而杜絕感染的機會。
載運廚餘車輛安裝GPS 追蹤廚餘流向
此外，檢方也查出，豬農依法應於每月10日前，申報前月的廚餘來源、數量、再利用方式及液化石油氣使用量等營運紀錄，陳姓豬農父子卻因標購的廚餘數量超過實際使用量，違約將部分廚餘轉售他場，並於2025年1到9月委由不詳業者代為申報不實資訊。
林健三表示，為防堵非洲豬瘟並控管廚餘流向，所有載運廚餘車輛也都安裝GPS即時追蹤系統，他就有軌跡，例如養豬場去哪裡載了廚餘，去什麼樣的地方，都在我們智慧監控情形下，若出現違規預警狀態，會聯絡地方環保局及督察人員去現場，並做勸告或勸阻的動作。
全國243養豬場已完成AIoT裝設
去年10月22日全國435場廚餘養豬場，其中243場有申請AIoT（溫度監控設備）、有條件繼續使用廚餘養豬，另192場不再使用廚餘；包括已申請轉型飼料補助的157場，及35場未申請轉型飼料補助。未申請的原因，分別有業者無繼續經營意願、停歇業、不符資格及負責人繼承爭議等。
根據農業部統計，各縣市政府轄內申請有條件廚餘飼養豬的場數，桃園84場、新北49場、新竹縣35場、台中市32場、屏東縣30場，場數為全國前五多。此外，新竹市、苗栗縣、南投縣及嘉義縣轄內也各有3或4場。
