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日本丼飯大戰開打！台灣野生紅魽入菜　起司瀑布豬排回歸

日本丼飯大戰開打！台灣野生紅魽入菜　起司瀑布豬排回歸

【記者劉沛妘／台北報導】日本丼飯大戰開打！慕里諾集團3～4月推出季節限定「台灣海之味祭」，旗下日式豬排丼品牌嚴選太平洋野生紅魽、宜蘭南方澳直送白帶魚等食材入菜，還有每年3月引頸期盼的「熔岩起司里肌豬排」也再度回歸。另外，日本天丼「金子半之助」將於3月12日全新祭出 「極．親子丼」，雙倍滑蛋超犯規，還有雙人組合超滿足。
2026/03/10 19:30
生活 食尚
麵屋一燈爆食安！桃園華泰店停業1天　業者：3/8顧客憑發票退款

麵屋一燈爆食安！桃園華泰店停業1天　業者：3/8顧客憑發票退款

【記者劉沛妘／台北報導】有民眾於Threads控訴，3月8日前往桃園華泰名品城的「麵屋一燈」用餐，回家後與先生都發生嘔吐、噁心，不只如此，Google Map上也出現不少民眾留言當天用餐後拉肚子、發燒等情形。對此，麵屋一燈華泰門市已將有疑慮的食材送驗、停售，並暫停營業一天。麵屋一燈今(10)日下午再發最新聲明：「3/8當日用餐的顧客，如有需要，可憑發票至門市辦理退款。」
2026/03/10 16:49
生活 食尚
茶湯會爆倒閉潮「10年關逾百間」！業者證實：調整腳步中　轉型賣雞蛋糕助攻

茶湯會爆倒閉潮「10年關逾百間」！業者證實：調整腳步中　轉型賣雞蛋糕助攻

【記者劉沛妘／台北報導】台人愛喝手搖，一年能喝掉超過10億杯，飲料店數量更是超過1萬6千家，競爭相當激烈。近日就爆出連鎖手搖飲「茶湯會」倒店潮，事實上，它在2016年全盛時期有高達260間，近期卻有網友發現家附近的店面一家接著一家熄燈。對此，業者證實目前全台門市為133間，「調整腳步中」，並會持續進行品牌升級，以及體驗優化，今年也目標會再大力展店。
2026/03/10 16:32
生活 食尚
獨家｜麵屋一燈爆民眾用餐後發燒、上吐下瀉　華泰：已停售並送驗食材

獨家｜麵屋一燈爆民眾用餐後發燒、上吐下瀉　華泰：已停售並送驗食材

【記者劉沛妘／台北報導】Outlet拉麵店爆食安！有民眾於Threads表示，在3月8日前往華泰名品城的「麵屋一燈」用餐，回家後與先生都發生嘔吐、噁心，不只如此，在Google Map上也有不少民眾留言當天用餐後拉肚子、發燒等情形。對此，華泰名品城向《知新聞》記者表示：「已請麵屋一燈將食材進行封存、送驗，並停售有疑慮之品項，例如干貝雞湯麵、溏心蛋等，送驗沒問題再上架販售。」麵屋一燈則表示，華泰名品城店今日停業一天。
2026/03/10 16:05
生活 食尚
Potato Corner紙碗檢出螢光劑！560kg邊境銷毀　富錦樹：門市所用皆合格

Potato Corner紙碗檢出螢光劑！560kg邊境銷毀　富錦樹：門市所用皆合格

【記者劉沛妘／台北報導】被譽為「全世界最好吃薯條」的菲律賓連鎖薯條品牌「Potato Corner」紙碗檢出螢光劑！Potato Corner去年(2025年)由富錦樹集團引進台灣，全台首店落腳台北統一時代B2，全台北中南都有門市，衛福部食藥署今（10）日公布，在邊境攔截一批該品牌使用的紙碗，560公斤共8萬個，因被檢出螢光增白劑，全數予以退運或銷毀。對此，富錦樹集團回應表示，目前門市所用包材皆檢驗合格。
2026/03/10 13:03
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