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放山雞成本貴4倍！年輕兄弟檔回台東養逾7千隻雞　不放棄理由藏洋蔥

放山雞成本貴4倍！年輕兄弟檔回台東養逾7千隻雞　不放棄理由藏洋蔥

【記者劉沛妘／台東報導】台東擁有得天獨厚的環境，飲用天然山泉水、攝取牧草與自然飼料，孕育出口感甜、細膩Q彈的放山雞。《知新聞》記者參訪位在台東池上的「後山讚鬥雞」養雞場，這裡擁有超過7000隻雞隻，「整座山都是雞的運動場」，正因為活動量大，肉也比較好吃有彈性。不過三代雞農方立諺向記者表示，放山雞成本比一般雞貴上3-4倍，他堅持下去、不放棄的理由，是因為「這是爸爸用一輩子打拚留下的養雞場，是他想全力守護的東西。」

2026/05/09 08:01

生活消費

蘇丹男為愛赴花蓮賣瓜！「黑女婿西瓜」甜度15度　最好吃季節竟非夏天

蘇丹男為愛赴花蓮賣瓜！「黑女婿西瓜」甜度15度　最好吃季節竟非夏天

【記者劉沛妘／花蓮報導】夏天到來，就是要吃西瓜！台灣西瓜主要產區分佈於花蓮、台南、雲林、屏東及彰化等地，其中又以花蓮玉里得天獨厚的環境，培育出以「尚沙、尚甜」聞名的玉里西瓜。其中來自玉里的「黑女婿大西瓜」，竟是由一名來自蘇丹的歐蒙Omar為愛返回花蓮老家接班，他向《知新聞》記者表示，自己從小就愛吃西瓜，並對自己的西瓜相當有信心，「我的品牌一定能打動市場」。

2026/05/09 08:00

生活消費

我國擬開放巴拉圭禽肉進口　農業部：對國內肉雞產業影響有限

我國擬開放巴拉圭禽肉進口　農業部：對國內肉雞產業影響有限

【記者劉沛妘／台北報導】我國南美友邦巴拉圭共和國總統貝尼亞（Santiago Peña Palacios）來台國是訪問，總統賴清德於致詞時宣布，台灣將正式開放進口巴拉圭的禽肉，讓國人有更多優質肉品的選擇。消息一出引發熱議，對此，農業部晚間回應：「倘巴國冷凍禽肉輸臺，預判將產生進口雞肉來源國間之市場替代效應，對國內家禽產業整體影響實屬有限。」

2026/05/08 21:39

生活消費

台鐵7/1起時刻調整「周末加開北中直達普悠瑪」　6/3開放訂票

台鐵7/1起時刻調整「周末加開北中直達普悠瑪」　6/3開放訂票

【記者劉沛妘／台北報導】為配合平鎮車站（臨時站）預計115年10月啟用，台鐵公司宣布自115年7月1日起進行列車時刻調整，包含提升西線直達車營運效能，週六、日增開北中直達車2列次普悠瑪號；以及提升東線北宜間運能，增加部分自強號停靠礁溪站，另逢週六、日加開台北-花蓮間自強號2列次。6月3日起開放旅客訂票。

2026/05/08 09:20

生活交通

新品種「藍星百香果」超夯！糖度逾17度　每公斤飆350元

新品種「藍星百香果」超夯！糖度逾17度　每公斤飆350元

【記者劉沛妘／高雄報導】提及百香果，大家的第一印象就是南投埔里，但這兩年南部種植面積日漸擴大，產量與品質已完全不輸南投。《知新聞》記者參訪位於高雄美濃的履歷百香果園，不僅產季自每年2月開始產出，持續採收到6月，與南投做出區隔，今年還全新培育出新品種「藍星百香果」，不僅高甜度(糖度達17-20°)、低酸度，因品質優異，深受市場青睞，每公斤飆350元，家樂福、Mia C’bon限量開賣。挑百香果三要訣曝光，這樣挑百香果酸度低、甜度高！

2026/05/08 07:01

生活消費

三代青農棄工程師夢！首創「喝牛奶」愛文芒果　外銷日本價漲1倍

三代青農棄工程師夢！首創「喝牛奶」愛文芒果　外銷日本價漲1倍

【記者劉沛妘／屏東報導】夏天到來，消暑聖品非「芒果」莫屬，而屏東縣為「愛文芒果」第二大產區，因氣候及土壤特色，加上海風吹拂，孕育出又甜又香的愛文芒果。《知新聞》記者參訪「盧家愛文芒果園」，現由第三代青農盧旺昇接手經營，其栽種的芒果以「喝牛奶長大」聞名，外銷等級堪稱是芒果界LV，到日本百貨販售居然一顆要價高達日幣3700多元（相當於台幣743元）。此外，由於今年芒果收成率達8成，為豐收年，整體市場價格也預計會下降一倍。

2026/05/08 07:00

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