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「頂級橄欖油」竟是摻偽劣質油！ 食藥署長證實檢出銅葉綠素、3個月內訂標準
出版時間：2026/01/19 19:53
【記者賴昀岫／台北報導】以為花大錢買的橄欖油可以吃得健康，卻可能吃進一肚子化學溶劑！士林地檢署查出2公司，涉嫌以品質低劣的「橄欖粕油」，以「日本一番頂級橄欖油」包裝販售。衛福部食藥署長姜至剛今（19）日證實，在實驗室中檢出油品含銅葉綠素；針對立委質疑，從2013年假油事件爆發，主管機關宣稱要訂定名稱標準，至今延宕14年，姜回應，會在3個月內訂出。
業者輸入橄欖粕油分裝 以「日本一番頂級橄欖油」販售
針對這起事件，檢警日前會同衛福部食品藥物管理署及新北市政府衛生局等單位，前往位於新北市的2公司、倉庫及涉案人住處等4處搜索，並帶回陳姓被告等3人到案說明，檢察官訊問後，認為3人涉犯《刑法》加重詐欺取財、《食品安全衛生管理法》假冒食品等罪嫌，諭令陳姓被告3人各交保100萬元、50萬元及30萬元。
食藥署表示，本案為該署主動查獲業者涉輸入「橄欖粕油」分裝後，以品名「日本一番頂級橄欖油」販售，以低價橄欖粕油假冒高價橄欖油，涉有刑責，故報請保七及士林地檢署偵辦。經查業者輸入橄欖粕油後，分裝並標示為「日本一番頂級橄欖油」。現場封存橄欖油及原料油；並由保七查扣油品分裝機具並責付業者保管。
食藥署指出，另現場查業者有GHP違規等缺失，新北市政府衛生局限期改善，並責令業者將相關油品下架回收。全案已由士林地檢署偵辦中，食藥署嚴正重申，市售食品不得有任何攙偽或假冒情事，倘經查獲違規者，除依法從嚴處分，並一律移送檢察機關偵辦，以維護消費者權益與食品安全。
朝野立委今天上午在立法院社福及衛環委員會質詢此事。國民黨立委王育敏質疑，業者進口至今長達700天，到目前已賣出多少？姜至剛回應，橄欖粕油本來就可以上市，現在是加了銅葉綠素後，混充為高級橄欖油，有攙偽假冒的詐欺行為，確切數量仍要盤點。
王育敏批評，事發已經好幾天，食藥署卻還沒掌握，「速度太慢了」，為什麼主管機關這麼晚才知道？姜至剛說，在查核過程中發覺異狀，12月以來共主動通報檢調3次，內部都有掌握，因為再度發現不肖廠商的劣跡，會加強市售橄欖油的稽查頻率。
民進黨立委林淑芬同樣質疑，攙偽假冒的情節為何？姜至剛表示，檢調仍偵辦當中，但在實驗室中確實有在油品中，檢出銅葉綠素；在標示方面，如果廠商寫「精緻的初榨油」就違法，為標示不實。
林淑芬痛批，「你們怠忽職責就在這」，如果沒加銅葉綠素，而是從國外進口橄欖粕油，卻宣稱頂級橄欖油，這樣有沒有違法？姜至剛坦言，有違法，因為並非屬初榨橄欖油。
林淑芬說，依照「食安法施行細則」第七條第一項第二款，因為沒有制定橄欖油的品名標示標準，經中央主管機關規定者，要依中央主管機關規定的名稱，但從假油事件到現在，都沒制定什麼叫「橄欖油」，但根據施行細則，沒有規定者，得使用中華民國國家標準所訂的名稱，或自訂其名稱，也就是沒有強製性。
林淑芬：政府沒清楚定義 是對業者最大縱放
從2013年假橄欖油事件至今，當中衛福部曾在2016年宣示，要比照聯合國分5級訂標準，原訂2018年上路，林淑芬說，「到現在經過14年，你們瀆職」，因為政府沒有定義，什麼叫做橄欖油，「就是對業者最大的縱放」，這樣每個廠商都很高興，都可以宣稱是優質橄欖油。
林淑芬直言，橄欖粕油的萃取方式，是將榨完橄欖油的粕，用化學溶劑正己烷脫膠、脫酸、脫色、脫臭，「粕油的健康風險你最知道，你是腎臟科專家」，長期以來，民眾以為橄欖油是好油，卻不知道自己買到的其實可能是粕油，因為政府沒有規定一定要把粕油寫清楚，所以廠商可以自己訂名稱。
姜至剛允諾3個月內訂定完成
姜至剛回應，油品出廠有不同規格，粕油也是一種可以使用的油，科技已進步到可以把這些油再利用。林淑芬直言，粕油是合法的，但希望消費者有知情權力，包括什麼叫橄欖油、什麼是初榨、什麼是混合油，否則長期吃下經化學溶劑萃取的粕油，不是好事。
林淑芬說，針對假油、混油，食藥署過去的做法都是個案處理，沒有上升到制度層次回應，這樣的管理態度太消極、不能接受，「橄欖油現在絕對不止這家有問題」，質疑難道訂出標示標準法規會很困難嗎？姜至剛允諾3個月內訂定完成；召委劉建國也補充，食安問題是非常嚴重的事情，必須要快速地做更積極的因應。
