衛福部食藥署日前公布中聯油脂案受影響產品，台鐵便當也入列，包括製作便當的台北餐旅分處、台中餐旅分處、基隆七堵鐵路餐廳餐務室均中招。台鐵今表示，配合主管機關相關政策及食安管理原則，本公司已採取預防性措施，將今年4月至6月期間進貨之相關油品先行下架停止使用，並同步完成替代用油採購，改採其他符合食品安全規範之合格品牌油品供應，不影響台鐵便當每日正常生產及供應。
台鐵表示，公司始終將食品安全列為首要原則，將持續配合主管機關辦理後續查核及相關措施，並加強供應商管理及自主檢驗，確保消費者食用安全，請旅客安心。
