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監院糾正芬普尼毒蛋！5萬多顆難回收 批農業部、衛福部踢皮球
【記者林芳如／台北報導】去年國內再度爆發芬普尼雞蛋事件，監察院調查指出，彰化縣政府衛生及農政單位間橫向聯繫不足，食安事件移動管制處理流程權責分工不明，致問題雞蛋流入市面難以回收，要求農業部、衛生福利部、彰化縣政府檢討改進，並強化農藥管理制度及加速蛋雞產業轉型友善飼養。
彰化縣衛生局於2025年10月27日抽驗轄內洗選蛋並於11月4日檢出農藥殘留「芬普尼代謝物」0.03ppm，超出法規殘留容許標準0.01ppm，經溯源追查為該轄內畜牧場，該畜牧場負責人及蛋行負責人明知超標，仍將芬普尼雞蛋透過不同蛋行銷售至9縣市。
監察委員田秋堇、張菊芳、蔡崇義調查報告指出，彰化縣衛生局及彰化縣動物防疫所於本案中雖已對問題雞蛋執行檢驗、下架回收、停止販售及移動管制等作為，然在污染來源尚未釐清前，防疫所即解除移動管制，造成業者出售5萬多顆問題雞蛋而無法回收，彰化縣衛生局、農業處間橫向聯繫不足。
此外，監委指出，衛福部及農業部對於移動管制處理流程及權責分工事項，各執己見，權責分工問題懸而不明。
「農藥管理法」規範販賣業者應詢問買者用途、登錄販售資料等措施，且芬普尼農藥不得使用畜牧場，調查報告指出，本事件畜牧場負責人曾具備農民身分，可購得農藥芬普尼，去年因發現畜牧場內蛋雞有寄生蟲「雞蝨」問題，竟混合芬普尼等多種農藥噴灑於雞舍與雞籠。
然而該農藥行多年前已無營業，彰化縣政府難以追查本案芬普尼農藥來源，監委表示，顯見對於具有多重或刻意隱瞞身分者，難以防範購買並違法使用農藥之可能，農藥管理制度成效不彰，應檢討改進。
2017、2019、2025年我國均發生嚴重芬普尼雞蛋事件，監察委員指出，蛋雞場經妥適的牧場管理、環境控制及友善飼養環境即可減少不當用藥，然國內多數蛋雞場仍有近八成採傳統籠飼，不但產蛋率僅約6成餘，遠低於其他先進國家（約8成），又因環境衛生問題造成鄰避效應。
韓國於2018年已要求新建蛋雞場飼養面積每隻大於（等於）750平方公分、2025年要求完成轉型，歐盟更早於2012年起禁止使用、2015年完成淘汰傳統籠飼。監委批評農業部推動我國蛋雞產業轉型雞蛋友善生產措施，仍僅於訂定指南、輔導轉型或推廣活動等，未有具體推動時程以引領產業轉型，應檢討改進。
農業部今日(7/4)回應，本部已於2017年公告禁止芬普尼的水懸劑劑型，同時於該案檢出芬普尼雞蛋後，與食藥署及地方政府各單位，共同追查雞蛋殘留芬普尼的原因，並多次至該場採集動物檢體、環境、飼料等樣品並追蹤檢驗結果，未來也將持續強化雞蛋噴印溯源管理，亦與相關部會研商，將針對生產端的查驗程序重新調整，強化橫向連結，嚴格把關禽蛋食品安全。
農業部表示，自2023年起透過輔導蛋雞場升級密閉水簾或非開放禽舍，並導入自動化設備，以改善飼養環境、提高生產效率，進而減少不當用藥；此外，亦持續提供農業政策性專案貸款及相關補助，鼓勵業者逐步落實友善飼養。
衛福部則說，食藥署已與農業部、地方政府各單位，共同追查雞蛋殘留芬普尼的原因，未來亦會持續強化橫向連結、監測市售雞蛋衛生安全，以維護民眾食品衛生安全。
