不是豬腳麵線!柯文哲回新竹先吃814冰棒 56年老店柯媽狂推
【記者盧麗蓮/綜合報導】民眾黨前主席柯文哲捲入京華城弊案,羈押近一年後,昨天以7000萬元交保,重獲自由,完成程序後他立刻驅車返回位在新竹的老家,但他一進門吃的第一項食物,不是大家認為象徵去霉氣的「豬腳麵線」,而是在地數十年、伴隨著柯P長大的美食「冰棒」。

柯文哲昨天回到新竹老家,他一踏進門,柯美蘭提著一袋冰棒出門請現場媒體、支持者吃。
而在屋內,柯文哲先吃的不是象徵去霉氣的豬腳麵線,而是冰棒。他和妻子陳佩琪、柯文哲妹妹柯美蘭、被停職的新竹市長高虹安、新竹市代理市長邱臣遠、民眾黨新竹市議員李國璋等人坐在屋內,人手一支冰棒大口咬起來,他第一口還露出咬不動的表情,笑說「太硬」。而在吃完冰棒後,柯文哲才開始吃起豬腳麵線。

柯媽媽掛保證
柯媽媽接受媒體聯訪時笑說,這冰棒很好吃,會準備冰棒是因為想到天氣炎熱,看大家都在曬太陽很心疼,「想說吃到涼涼的、舒服。」
被問到柯文哲喜歡吃嗎?柯媽笑說,主要是要讓大家吃涼的,「我叫他吃,他就吃了。」


網友狂推:814吃的是回憶
814冰棒是新竹知名在地美食,柯文哲10歲時就出現,在地人看到冰棒很懷念,紛紛在社群留言「「嚴重懷疑柯媽媽請記者吃的是新竹老品牌,814冰棒。外縣市朋友,如果到城隍廟,一定要繞去附近品嚐814冰棒。」還有人留言「814吃的是回憶」、「今天開始814冰棒沒意外會排隊」。
814是空軍代名詞
新竹在地人直呼「814冰棒」的店家其實有兩間,包含「814大同冰店」與「814麗香冰店」。
814其實是空軍代名詞,民國39年初空軍在新竹創辦了空軍菸廠,生產「八一四香菸」,民國53年因臺灣省菸酒公賣局統一管理販售,關閉菸廠,物資缺乏的年代,空軍可透過關係拿到美援奶粉、砂糖等原物料,進而讓員工在福利社製造、販售「814冰棒」增加收入,因為冰棒配方加奶粉、砂糖而成為高級甜品冰棒,大人小孩的最愛。
814冰棒的創始人蘇添泉因為當時是菸廠福利社僱員,因而學會做冰棒技術,菸廠解散後,於民國58年自行創業,而後兩個兒子兄弟分家,因此出現了兩家店。


新竹人兒時的回憶
814冰棒是新竹人兒時青春回憶味道,主要特色是傳統古早味枝仔冰,真材實料、味道濃郁,一支只要14元,相當超值。
「814大同冰店」老闆過去受訪時曾表示,每一種口味從熬煮、冷卻、再製冰等過程就要6小時,其中紅豆口味超費工,需要到8小時,但他仍堅持傳統製法。有趣的是,在手工放置冰棒的過程,因為都是純手工,他們採取150度的斜插,意外成為「歪頭」冰棒的特色。

