高雄飲冰品抽驗!3家楊桃湯驗出甜味劑 6間腸桿菌超標名單曝
【記者王勇超/高雄報導】高雄市衛生局今年夏季共抽驗183件飲冰品及原料,發現3件楊桃湯檢出甜味劑不合規定,來源皆為同一家位於燕巢區的楊桃湯工廠;另有6件飲冰品腸桿菌科超標,衛生局已依規裁罰,提醒消費者及業者留意食品安全。

3家楊桃湯驗出甜味劑 6件飲冰品腸桿菌科超標
高雄市衛生局指出,抽驗結果發現鳳山區五甲二路「永吉楊桃湯」楊桃湯、苓雅區忠孝二路「侯家楊桃湯」楊桃原汁、三民區建興路「楊桃永商行」楊桃湯,檢出含有甜味劑環己基(代)磺硫胺酸鹽。三家楊桃湯的上游原料來源均為燕巢區的楊桃永商行燕巢廠。
此外,本次抽驗另有6件飲冰品腸桿菌科超標,複檢後仍未合格。包括三民區天祥一路「葉月堂雪花冰店」葡萄雪花冰、三民區灣中街「空氣分子」藍莓霜淇淋、苓雅區文橫二路「艾思夢甜點店」霜淇淋、前鎮區正勤路「貝力岡法式冰淇淋」開心果冰、苓雅區林泉街「那涼涼麵」香蕉清冰、旗山區延平一路「億品鍋旗山店」檸檬紅茶。
衛生局提醒:消費者可查食安地圖
衛生局表示,腸桿菌科是監測飲冰品及食品衛生的指標之一,更是檢視製程有無衛生缺失的重要指標,超過標準表示製程的衛生、食材、器具及包裝可能遭受污染,或有工作人員個人衛生狀況不佳;此外楊桃汁檢出甜味劑環己基(代)磺硫胺酸鹽,不符食品添加物使用範圍及限量規格標準。
由於近期天氣仍炎熱,衛生局提醒食品業者落實自主衛生管理,從業人員應保持良好衛生習慣,落實食品作業場所、設備、盛裝容器具、食材原物料貯存環境及製程等衛生管理,並遵守食品添加物的使用規範,以確保產品品質與消費者權益。衛生局將嚴格把關食安,從源頭管理、市場流通各面向嚴加查察,查獲違規定依法處辦。
衛生局表示,重視消費者食用飲冰品衛生安全,將持續查驗市售飲冰品及相關原料,這次抽驗相關結果也已陸續更新於高雄市食安地圖,消費者若有任何食品安全衛生問題,可撥打食品衛生科專線07-7134000轉食品衛生科。
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