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噁爆！古拉爵員工嬉鬧舔抹布+工作台 總公司發聲道歉：絕不寬貸
【記者王志弘／高雄報導】知名義式餐廳「古拉爵」爆出有高雄員工在廚房嬉鬧舌舔抹布再舔工作台，影片流傳後引發網友抨擊「超噁！沒衛生」。衛生局已派員稽查，若違規屬實可處300萬元罰鍰。店家則嚴正譴責員工行為，強調將進行懲處絕不寬貸，同時向顧客致上最誠摯歉意。
「古拉爵」在高雄設有4家分店，其中1家員工在後台挑戰「你說我做」，按照攝影者指示，先伸出舌頭舔工作台上的抹布，再舔向檯面，過程中雖未碰觸食材，但未見有後續清消動作，影片流出後引來網友砲轟「無腦、噁心，拒吃古拉爵」。
古拉爵對此回應，確認影片屬實，公司深感震驚並嚴正譴責，向所有顧客致上最誠摯歉意。總公司透露，該名員工為25日當天做出不當行為，已違反職業操守與食品衛生規範，目前已立刻停止排班，將作內部懲處、絕不寬貸。
古拉爵表示，分店內部已做全面消毒、食材全面廢棄及內部稽查。總公司將立即對全省門市進行行為準則與衛生安全再教育，杜絕類似事件再次發生，強化員工基本教育及內部稽核。
衛生局指出，已派員前往調查，將依據現場查察結果進行釐清。若影片所示行為違規屬實，可依《食安法》第47條規定，對業者裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。呼籲業者應依「食品良好衛生規範準則」加強從業人員及作業場所衛生管理，以維護消費者健康。
