「樂天皇朝Signature」位在遠東GARDEN CITY大巨蛋7樓，客席數共163席，備有8人包廂和12人包廂各2間。不僅擁有大片窗景，能將北市都會街景盡收眼底，室內空間透過金屬與鏡面的交織反射，形塑「金色煙香」的設計核心，並選用深藍色圓弧軟座帶入輕法式的優雅。
「樂天皇朝Signature」不只必點招牌「八色小籠包」，為了讓台灣饕客品嚐到當代北京烤鴨，「樂天皇朝Signature」特派烤鴨主廚，向師承北京「便宜坊」與「全聚德」的烤鴨名師學藝，復刻當代北京烤鴨風味。
為穩定重現北京烤鴨的精髓，嚴選台灣在地養殖約 66 天、重量落在2.6至3公斤的櫻桃鴨進行製作。為構建完美的「乾式熟成」環境，餐廳捨棄傳統懸掛鴨胚的做法，特別引進全台首見的專業級晾鴨櫃，在恆溫、恆濕且抑菌的環境中，精準模擬台灣氣候中最利於鴨胚風乾的參數（以溫度 6°C、濕度 38%為基礎滾動調整）。這不僅能抽乾鴨皮水分並軟化皮下脂肪，使表皮於烘烤後呈現深炸般的酥脆感，鴨肉纖維也能在酵素轉換下變得細膩多汁。
「琥珀脆皮烤鴨」以一鴨三吃的套餐方式呈現，點半隻（1688元/2-4人份）或整隻（3188元/5-8人份）。第一吃「片皮鴨」，包含鴨皮（蘸白糖）、經典捲餅等吃法，第二吃則為鴨件料理「五彩鴨絲小炒皇」、「碧綠生菜炒鴨鬆」、「大煮三絲」三選一，第三吃鴨架料理「香芋米粉鴨架湯」、「白菜豆腐老鴨湯」、「辣子鴨香骨」三選一。業者表示，試營運初期烤鴨每日限量於午、晚餐餐期供應，需提前預訂。
除了烤鴨，還必點源自北京的名菜「火燎鴨心」，選用新鮮鴨心以極細刀工劃切表面、醃漬入味，享用時再以燃燒的高粱酒燎燒賦味，脆嫩中帶著焦香與酒韻；迷你小鴨造型的「棗一口鴨」，不僅外型模樣可愛，中式傳統做法的千層酥皮層次分明，內餡則是甜而不膩的棗泥紅豆餡。
歡慶樂天皇朝Signature開幕，首10日點「琥珀脆皮烤鴨」（不限半隻、隻，含單點及套餐），即贈限量「花雕晶凍醉鴨胗」乙份（每日數量有限，送完為止）。開幕一個月內到店消費，還可獲得總價值超過500元的超值回饋券，數量有限、送完為止。
心開冰室進駐台北京站 首三日送50元
看好龐大的通勤與外食商機，緯豆集團旗下港式餐飲「心開冰室 Happppppy Café」將於8月21日進駐台北京站時尚廣場B3美食街，套餐238元起即可享有主餐、季節時蔬、港式例湯、飲品，招牌主打「心開叉燒滑蛋飯套餐278元」，將慢烤至琥珀糖色的蜜汁叉燒鋪在滑蛋飯上，搭配爆量港式蔥油，一秒還原港式茶餐廳的靈魂。
不只如此，想吃招牌叉燒、奶皇包、芋泥包、叉燒包等小食，單點也只要38元起的銅板價。歡慶開幕，台北京站店開幕首三日8/21-8/23點購任一套餐，並加入品牌會員，即贈「50元折價券」乙張。
