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小心感冒過敏反覆發作！營養師揭關鍵「三位一體」 核心營養素助免疫
出版時間：2026/01/03 16:19
【記者王志弘／綜合報導】天氣冷颼颼，醫療院所又爆求診潮！營養師陳薇亦提醒，冬季是病毒活躍高峰期，加上低溫乾燥會削弱鼻腔黏膜屏障，若免疫調節不佳，往往拖長病程且反覆發作，建議不應只求穿得暖或盲目進補，透過營養、運動與作息的「三位一體」來鞏固自身免疫力。
小心作息成免疫破口 嚴防冷天氣助攻病毒
紅崴科技營養師陳薇亦分析，民眾冬季運動意願降低，易長時間待在密閉室內，不僅增加病毒傳播機會，飲食不均衡與作息混亂也是削弱防禦力的主因。
此外，寒冷空氣會導致鼻腔、喉嚨等黏膜水分不足，當人體「天然屏障」失守，病毒便能輕易附著、入侵，因此造成診所冬季常出現大量感冒、過敏與腸胃不適的患者。
提高免疫力！精準補充5大營養素
陳薇亦還說，補充營養重點在於「精準」而非「補多」。她特別整理出支持免疫細胞運作的關鍵營養素：
1.維生素D、C與鋅：冬季日照不足會影響維生素D合成，削弱免疫調節；維生素C則有助抗氧化與縮短感冒病程；礦物質「鋅」是免疫細胞生成的重要元素。
2.益生菌：人體7成免疫細胞在腸道，益生菌有助於菌相平衡。
3.乳鐵蛋白：乳鐵蛋白則能強化黏膜屏障，對預防過敏與冬季感冒有顯著作用。
4.Omega-3不飽和脂肪酸：調節體內發炎反應，維持免疫平衡。
5.牛樟芝：富含多醣體與三萜類，具雙向調節免疫特性，有助提升抵抗力，改善過敏體質。
遠離過敏 均衡飲食、規律運動不可少
陳薇亦指出，免疫細胞的生成需要充足的蛋白質與多樣化蔬果，要特別建議每天也應維持30至60分鐘的中低強度運動，好比走路、快走，能有效促進淋巴與血液循環，提升體內「自然殺手細胞」活性，降低慢性發炎。
陳薇亦表示，維持良好免疫力是「長期抗戰」，並非短期吃補就能達成。唯有透過均衡飲食、規律運動與適時的營養補充，才能讓身體在嚴冬中保持穩定防禦力，遠離感冒與過敏的侵擾。
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