針對毒油風波，立法院社福及衛環委員會7/8邀衛福部進行食安專報，藍委蘇清泉一開始在程序發言就點出，衛福部宣稱是在煉製過程所產生的化學物質，但最近請教很多化學專家，高度懷疑是原料受汙染，因為中聯油脂這次是用巴西黃豆，剛好碰到雨季潮濕怕發霉，用強溫高溫煙燻、用油和煤炭煙燻，造成有機化合物沾在大豆殼上，這方面一定要強烈探討。
藍委王育敏隨後質詢緊追進口巴西豆流向指，今年1至5月，台灣自巴西進口高達59點9萬噸黃豆，究竟流向了哪裡？令人震驚的是，食藥署查了一周至今仍無法完整掌握流向，也無法立即確認除了中聯之外，其他煉油廠是否也使用巴西黃豆，甚至連美國豆、巴西豆的使用比例都還在「確認中」，一場重大食安事件爆發一週後，主管機關竟然還不知道原料去了哪裡，這就是目前食安管理最大的警訊。
王育敏追問，衛福部之前宣稱巴西黃豆含水量高，烘焙過程中產生致癌物的風險高，經濟部今天的報告說，台糖用的是美國黃豆，比中聯用的是巴西豆風險來得低，如果這個假設成立，她要追的是風險高的巴西豆流到哪裡去了?只流到中聯嗎?其他流到哪裡?這是源頭管理，已經推論巴西黃豆有問題，要去追這59.9萬噸跑到哪裡，有沒有進到其他煉油廠和通路。
她說，這次事件也再次證明，光靠業者 自主檢驗、自主管理，根本不足以守住國人的餐桌安全，政府須建立「他方查驗」制度，除了業者自主管理，更要由政府在原料、製程及成品各階段進行抽驗與監督，形成雙重把關。
王育敏強調，應加強製程端查驗，邊境抽驗只能掌握進口品質，真正影響油品安全的保存、加工與製程，更需要政府主動介入查核。
王育敏說，食安不能只相信業者「自己驗、自己管」，政府存在的價值，就是建立獨立、公正的監督機制，以「他律」補足「自律」，從源頭到製程全面把關，才能真正防止下一起重大食安事件再次發生。
食藥署食品組組長許朝凱指出，這類供食用油煉製的黃豆，業者多採「合船採購」，考量黃豆產季季節性，有些業者會同時採購美國、巴西黃豆。目前國內多數煉油廠，從製成、原料品驗收，至初榨「毛油」檢驗，及後續脫色、脫臭過程，均做得比中聯油脂公司好，研判可將疑慮致癌物質標準，降至限量標準以下。
蘇清泉質疑巴西黃豆出問題
蘇清泉質詢時提出簡報指，苯駢芘不是人為的惡意添加的化學物，也不是某種煉油製程中的特定化學中間物，它是有機物質在不完全燃燒、高溫裂解(通常超過200度C)或煙燻直火乾燥時，必然產生的有害副產品。
蘇清泉質疑，衛福部一直講是加熱過程中產生的苯類化合物，他請教化學專家說，黃豆以250度到350度加熱，苯駢芘那些有機物自己游離出來，懷疑中聯油脂這批問題油的原料在巴西就出問題，因為雨季潮濕，豆子濕了，運送過程又這麼久，會用高溫加熱，用燒油烘乾，或用煤碳燒吹進去熱氣，讓有機物黏著在黃豆殼上，中聯從美國黃豆改用巴西黃豆，衛福部要去查來源是不是有問題，煉油過程中為了脫色脫臭，是否有加熱或有加添加劑?
食藥署長姜至剛回應，脫臭時真空，所以是缺氧的狀態。蘇清泉追問，所以缺氧狀態有機會自己合成苯類化合物?姜至剛接話，目前了解，從前面豆子、脫臭脫色過程，因高溫加上低壓真空狀態，都有可能讓它(合成)，理論上製程會讓80%會降下來，所以請廠商改進製程。
