蔣萬安爆料會中「發飆」
蔣萬安昨天接受《中午來開匯》節目專訪時表示，行政院21日邀集六都市長討論食安修法，陳其邁在會中針對20%下架標準提出質疑，並形容陳其邁當時「發飆」，現場一度陷入沉默，無人回答。
陳其邁：修法會議不是追究責任
陳其邁今天在高雄市政會議前接受媒體聯訪表示，當天會議由行政院召集，主要討論《食品安全衛生管理法》修法及制度改革，並非追究責任，也不是爭執誰是誰非，高雄市政府是在會中依據專業意見提出修法主張。
對於蔣萬安轉述會議內容，陳其邁表示，「我講話如果要說明，由我來親自說明就好，我的發言人也在旁邊，發言人也可以代我做說明，我想這個不需要蔣市長來代為轉述。」
媒體追問，蔣萬安認為他當天語氣較重，是否認同這項說法。陳其邁說：「我從頭講到尾，就是講我剛剛講的話。」
提修法主張 強化風險分級管理
陳其邁表示，高雄市政府在會中提出的重點，是建立食安風險分級管理制度，以此次中聯油品事件為例，由於業者市占率高達約40%，一旦發生問題，將牽涉中游、下游及消費端，因此應成立食安委員會，負責專業風險評估及訂定管理標準。
陳其邁說，行政管理工作則由食品藥物管理署與地方政府共同負責，包括追查來源、查廠、查驗等，藉此釐清中央與地方權責，強化分工合作。
20%下架標準屬制度討論
陳其邁表示，中聯油品事件凸顯中央與地方應透過修法，建立更完整的食安管理制度，同時強化業者自主管理責任及提高罰則。若僅檢驗最終產品，而未對製程建立更嚴密規範，油品管理仍可能出現漏洞，因此當天討論重點都是制度改革。
至於蔣萬安提及的「20%下架標準」，陳其邁表示，當時只是討論風險範圍及風險界定，純粹是就修法方向及制度設計交換意見。
