消基會分別於2026年5至6月間,於台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市六都的傳統市場、超市及大賣場購買蒜、蔥與九層塔各10件,共計30件樣品,進行410項農藥殘留與二硫代胺基甲酸鹽類農藥檢測,提供消費者選購與食安防護參考。
本次30件樣品中,10件「蒜」檢驗結果均符合《農藥殘留容許量標準》規定;10件「蔥」檢驗結果有8件符合規定,其餘2件不符合規定,台南市菜攤檢出不得檢出的「愛殺松」0.01ppm,台南市的生鮮超市檢出殺蟲劑「第滅寧」0.33ppm,殘留容許量為0.2。
10件「九層塔」檢驗結果僅2件符合規定,其餘8件則不符合規定,最毒的就是北市永春市場攤位販售的九層塔,檢出禁用的「陶斯松」0.01ppm,另外,新北黃石市場、桃園大湳市場、桃園南門市場、台中建國市場、台南小康市場、高雄武廟市場,也紛紛檢出不得檢出的草殺淨、賽安勃,或賽座滅、曼普胺、歐西比等殺菌劑超標。
本次檢出10件農藥殘留不符合規定的樣品,若經主管機關判定不符《農藥殘留容許量標準》者,為違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄。
消基會表示,九層塔因多次連續採收,因此農藥殘留較高,採用「摘除、浸泡、搓洗、流動水沖洗、針對性物理去除」的科學清洗步驟,可以有效降低農藥殘留,也呼籲主管機關應將此類高風險「調味用特殊蔬菜」列為加強抽驗的重點品項。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,有關消基會於6都抽驗蒜、蔥與九層塔各10件共計30件樣品,其中2件蔥與8件九層塔疑似農藥殘留不符規定,食藥署已責請所轄地方衛生局依法調查並依食安法後續處辦。
魏任廷說,蔬果農藥首重源頭管理,蒜、蔥、九層塔均已列為食藥署市售蔬果農藥殘留監測計畫指定加強監測項目,不符規定者均依法溯源處辦,移請農政機關加強輔導農民正確用藥。
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