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必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單正式公布，全台共有146間店家上榜，其中13家為新入選。甫開業一年的「開囍滷肉專賣店」首度獲得必比登肯定，以新潮明亮的用餐空間翻轉傳統小吃印象，更憑藉細火慢燉、鹹甜平衡的招牌滷肉擄獲評審味蕾。《知新聞》記者專訪老闆，分享創立品牌的初衷、滷肉飯背後的職人堅持，以及首次入選米其林必比登的心情，揭開一碗台式滷肉飯如何端上國際美食指南的幕後故事。
2026/07/14 20:52
生活 食尚
外送專法7/21上路衝擊！平台估每單成本增3到5成　醞釀漲價待評估

外送專法7/21上路衝擊！平台估每單成本增3到5成　醞釀漲價待評估

【記者陳力維／綜合報導】外送專法將於7月21日正式上路，新規明定外送員每筆訂單的基本報酬與保底費用，卻也導致「疊單效益」恐將消失。外送平台業者foodpanda與Uber Eats評估，新法將使每單成本大幅增加30%至50%。目前Uber Eats已宣布調漲商家服務費及訂閱制會員費用，至於未來是否會全面調漲消費者端的外送費，兩大平台皆表示將於新制上路後觀察市場數據與競爭對手動態再做評估。專家則示警，新法恐導致消費者優惠誘因消失，進而造成整體訂單量下滑。
2026/07/14 20:20
生活
韓國客特愛「台灣味」！高雄、台南成旅遊新熱點　「這1物」來台必買

韓國客特愛「台灣味」！高雄、台南成旅遊新熱點　「這1物」來台必買

【記者劉沛妘／台北報導】AI驅動旅遊新商機！亞太區領先旅遊與Klook日前舉辦「2026 Klook AI Konnect旅遊趨勢論壇暨優質夥伴頒獎典禮」，隨著AI逐漸改變旅客搜尋、規劃及消費方式，有高達91%的亞太旅客會使用AI協助規劃旅程；另外，台灣入境旅遊逐漸復甦，根據Klook調查，韓國旅客特愛「台灣味」，旅遊城市逐漸從大台北延伸至高雄、台南，且「杯袋」竟是韓國社群討論度最高的台灣必買商品之一！
2026/07/14 20:00
生活 旅遊
新莊一家三口陳屍住處！父罹癌、母臥床、獨子無業　監視器曝最後身影

新莊一家三口陳屍住處！父罹癌、母臥床、獨子無業　監視器曝最後身影

【記者曾伯愷／新北報導】新北市新莊區一棟公寓2樓，近日飄出惡臭，鄰居通知屋主，會同警方於11日破門，發現租客一家三口陳屍臥房內。警方訪查親友及鄰居，初步了解，死者為7旬父母和37歲獨子，母親長期臥病在床、兒子長期無業，獨扛經濟收入的父親呂男則因近日診斷出癌症，月初才辭職休養，孰料發生憾事。警方研判死亡時間超過5日，初步排除外力介入可能，確切死因及是否與經濟狀況不佳、長年照護問題有關，仍須進一步調查釐清。
2026/07/14 19:34
社會 突發現場
毒油風暴再擴大！瓦城、1010湘、時時香都中鏢　台中新增20家完整名單曝光

毒油風暴再擴大！瓦城、1010湘、時時香都中鏢　台中新增20家完整名單曝光

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件持續延燒，台中市食安處今日公布第3批至第5批超標油品流向台中市的第二層下游業者名單，同時更新第三層以下受影響業者名單，此次新增20家曾進貨或使用相關油品的業者，其中不乏瓦城、1010湘、時時香、非常泰等知名連鎖餐飲品牌，市府統計第三層累計已有131家餐飲、加工及食品業者受影響，市府跨局處查核1046家次，下架回收問題油品達6萬9040公斤。
2026/07/14 18:29
生活 消費
必比登新店｜台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝　情侶負債200萬賣房創業翻身

必比登新店｜台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝　情侶負債200萬賣房創業翻身

【記者王志弘／台南報導】2026《米其林指南》必比登推介名單出爐，其中來自台南的「詹記」創業僅僅3年，卻憑靠著融合傳統「飯桌仔」文化與現點現做的鮮魚湯，在競爭激烈的美食之都脫穎而出。這家隱身於東區的小店，由交往6年的情侶檔老詹與Brandy共同打造，亮眼成績的背後，其實藏著一段從負債200萬元谷底翻身，攜手摘星圓夢的感人奮鬥史。
2026/07/14 18:10
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