台灣烘焙師征服義大利國寶麵包殿堂 首支亞洲隊伍勇奪Panettone金盃
【記者陳力維／綜合報導】台灣烘焙界傳捷報，首支亞洲隊伍勇奪「世界盃耶誕麵包冠軍」！弘光科技大學食品科技系進修部校友蔡約群與3名烘焙師組隊，赴義大利奪下「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship）總冠軍，他分享學習歷程「培養酵母就像照顧一個生命，要懂得它的呼吸」，只要願意努力，世界舞台永遠為你開著。
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