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總裁會客室|日本CEO的清酒隨堂考!辜仲立過關 揭兩企業跨國變革高效秘辛

總裁會客室|日本CEO的清酒隨堂考!辜仲立過關 揭兩企業跨國變革高效秘辛

【記者劉沛妘、吳慧玲/台北報導】中租企業總裁辜仲立對美食和品酒的熱愛是業界知名,中租和日本權威的酒類專門店長谷川酒店策略合作,成立專門銷售清酒的仲酣公司,合作近3年,成為辜仲立餐飲版圖中相當重要的一塊。儘管兩家企業密切合作,但長谷川酒造的社長長谷川浩一卻在10年後才再度訪台,兩人真誠地聊起「清酒這件事」。 辜仲立和長谷川浩一兩位企業領導者對清酒產業轉型與跨國合作的對談中,透露出成功商業模式是一系列關鍵要素的綜合體:從領導層的坦率互信,到供應鏈的策略性革新,再到對品質的嚴格堅守。
日本名店傳承|從小教女兒聞香!異鄉寄清酒撫慰 桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

日本名店傳承|從小教女兒聞香!異鄉寄清酒撫慰 桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

【記者劉沛妘、吳慧玲/台北報導】日本清酒釀造工藝舉世聞名,是日本最獨特的文化之一,以在地生產米釀製具地方特色的清酒,成為旅人訪日最愛的文化體驗。 創立於1960年的日本東京長谷川酒店,是日本具權威的清酒專賣店。現年69歲的長谷川浩一是第三代經營者,他的接班來自家族兄長的一場交通事故,讓他毅然挑起家族事業重擔,繼承家業,數十年來努力幫地方酒造銷售和推廣日本酒,如今他要將經營交棒傳承給年僅30出頭的女兒。 這不僅是一個家族企業世代傳承故事,更有著下一代承接父志堅守文化遺產的使命,一個看似嚴肅內斂的日本父親,如何透過清酒傳遞責任和情感,維繫和女兒間的特殊連結。
TTE旅展|日韓最夯!世博帶動關西旅遊潮 二三線城市也受歡迎

TTE旅展|日韓最夯!世博帶動關西旅遊潮 二三線城市也受歡迎

【記者王良博/台北報導】2025第19屆台北國際觀光博覽會TTE於今(23)日至5/26在台北世貿登場。旅遊業者分析,國人旅遊選項仍以日韓最夯,尤其日本關西地區因大阪世博,以及航空公司開航直飛神戶,而帶動觀光熱潮,另外,近年不少日本二三線城市如四國、高知、秋田等地,也越來越受旅客歡迎,是近年旅遊趨勢。
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