總裁會客室｜日本CEO的清酒隨堂考！辜仲立過關　揭兩企業跨國變革高效秘辛

財經

2025/08/06 19:13

【記者劉沛妘、吳慧玲／台北報導】中租企業總裁辜仲立對美食和品酒的熱愛是業界知名，中租和日本權威的酒類專門店長谷川酒店策略合作，成立專門銷售清酒的仲酣公司，合作近3年，成為辜仲立餐飲版圖中相當重要的一塊。儘管兩家企業密切合作，但長谷川酒造的社長長谷川浩一卻在10年後才再度訪台，兩人真誠地聊起「清酒這件事」。

辜仲立和長谷川浩一兩位企業領導者對清酒產業轉型與跨國合作的對談中，透露出成功商業模式是一系列關鍵要素的綜合體：從領導層的坦率互信，到供應鏈的策略性革新，再到對品質的嚴格堅守。

zoomin — 中租企業總裁辜仲立與長谷川酒造的社長長谷川浩一合作推廣日本清酒文化。陳卓邦攝

📌 本文摘要重點 (這是什麼?)

1. 辜仲立與長谷川浩一以坦誠互信建立跨國合作，推動清酒直供台灣市場。

2. 去中介化直接引進清酒，滿足台灣市場多元化與深度體驗需求。

3. 冷鏈物流嚴格把關品質，帶動酒款回購率大增，業績較過去成長10倍。

信任基石：領導者的坦誠打破常規

負責四處尋訪酒造，找到好酒和幫忙銷售的社長長谷川浩一坦言，今年二月才有機會和辜仲立吃飯喝酒，他記得當時辜仲立對一款市場暢銷的清酒直言不諱地表示「這個我不太喜歡」，理由是「香氣太濃了」。儘管這是一款「照理說誰都會喜歡的酒」，這位總裁仍堅持己見。正是這種不加掩飾的真誠，瞬間建立了深厚的信任，促使合作夥伴認定「這個人可以信任」。這段經歷凸顯了在商業世界中，誠實與透明度是建立堅實夥伴關係的無價基石。

供應鏈革新：長谷川酒店引領直接引進模式

辜仲立表示，長谷川酒店在清酒領域有著出非常專業出色的能力，和各家酒造都有相當好的關係，這打破了傳統清酒業務多由「中盤」經手的慣例，透過「直接跟長谷川先生這邊合作」，最優質的清酒得以「從日本拉到這邊來」，這種去中介化的直接引進模式，使得消費者能接觸到來自不同產地、具有不同風味特色的清酒，而非僅限於「喝品牌」，精準滿足了市場對多元化與深度體驗的需求。