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蛋黃酥微波加熱爆炸「遍地開花」　專家揭爆漿主因與安全加熱撇步

蛋黃酥微波加熱爆炸「遍地開花」　專家揭爆漿主因與安全加熱撇步

【記者陳力維／綜合報導】近日有社群網友因為想享用熱騰騰的蛋黃酥，將整顆蛋黃酥放進微波爐以高微波加熱僅10秒，沒想到竟瞬間炸開，內餡與酥皮碎屑噴濺散落整個微波爐內部「遍地開花」。照片曝光後引發大批網友討論與多家新聞媒體關注。專家與網友也隨之揭密爆炸原理，指出帶膜或包餡食物的水分在高溫下無法散逸會累積氣壓差，並提醒民眾加熱這類食物時應先切半剖開，或改用烤箱、氣炸鍋加熱，才能避免發生危險。
2026/09/13 10:58
生活
新北製麵工廠倉庫起火！火舌濃煙狂竄　6人獲救2送醫

新北製麵工廠倉庫起火！火舌濃煙狂竄　6人獲救2送醫

【記者曾伯愷／新北報導】新北市新莊區西盛街一間製麵工廠倉庫今天下午驚傳火警，消防局獲報出動大批人車趕抵，立即拉水線灌救，同時逐層搜索，陸續協助6名住戶脫困。其中79歲男性及41歲女性疑因吸入濃煙輕微嗆傷，消防人員緊急將2人送醫檢查，所幸沒有大礙。火勢約18分鐘後撲滅，初估燃燒面積約10平方公尺，詳細起火原因，仍待火調人員調查釐清。
2026/09/10 17:20
社會 突發現場 突發現場
綠委鍾佳濱剪斷警方鋼索被起訴！辯為助受傷立委送醫　檢還原現場起訴打臉

綠委鍾佳濱剪斷警方鋼索被起訴！辯為助受傷立委送醫　檢還原現場起訴打臉

【記者丁牧群／台北報導】立法院2024年12月20日審議《公職人員選罷法》等案，朝野激烈衝突，上千民眾聚集立院外抗議，當天晚間民進黨立委鍾佳濱與黃姓民眾持油壓剪，破壞警方設置在立院外的護欄鋼索，涉嫌毀損公物。台北地檢署偵辦時，鍾佳濱與黃男辯稱是為了清出通道，讓救護車開進去救護受傷的綠委林楚茵等人，但檢察官比對時序，認為林楚茵等人在鋼索被剪斷前15分鐘，已被送醫，因此不採信鍾佳濱與黃男辯詞，今依毀損公務員職務掌管物品罪起訴2人。
2026/09/09 15:49
社會 法庭
周末精選｜勇消救泛舟客殉職！無法可罰、追償搜救費原因曝　基層無奈揭隱憂

周末精選｜勇消救泛舟客殉職！無法可罰、追償搜救費原因曝　基層無奈揭隱憂

【記者林志青／南投報導】南投縣信義鄉濁水溪上游武界段8月30日下午發生獨木舟翻覆意外，5名泛舟客受困沙洲，其中3人先後獲救，南投縣消防局信義分隊隊員伍程嶸（50歲）與同仁搭救生艇馳援，卻遭溪水捲入翻覆，伍員不幸殉職。原本各界以為主管機關水利署及縣府有法可罰，孰料最後無法開罰；消防基層認為，2014年高雄氣爆後，消防員走上凱道訴求消防改革，12年過去了，消防員要做的雜事太多，訓練不足才是最大隱憂。
2026/09/05 07:00
社會 地方大小事
男大生非法闖無線電系統害高鐵急停　鐵道局：3大改善措施已完成

男大生非法闖無線電系統害高鐵急停　鐵道局：3大改善措施已完成

【記者陳怡文／台北報導】高鐵2026年4月5日晚間發生急停延誤事件，追查後發現為鐵道迷男大生非法入侵高鐵無線電並發送緊急訊號，導致3班列車急停、延誤48分鐘，案經桃園地檢署偵辦後，男大生與提供無線電參數的學弟已分別交保。為補強安全漏洞，高鐵公司除配合鐵道局完成全數無線電召回加密、「異地註冊」防爆偵測及檢討手持無線電管理作業等3項改善外，亦已全面增加巡檢機制，並規劃導入進階「身分加密驗證系統」，以防止系統遭非法入侵。
2026/09/02 11:08
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