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台中公布毒油第三層流向！　連鎖火鍋沙茶醬、餐飲椒麻拌醬中鏢

台中公布毒油第三層流向！　連鎖火鍋沙茶醬、餐飲椒麻拌醬中鏢

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件風暴持續延燒，台中市政府今日首度公布第三層問題油品流向，追查發現包括連鎖火鍋品牌「燒瓶子」使用的沙茶醬，以及餐飲業者使用的椒麻拌醬、避風塘蝦醬等產品都在列，市府表示，目前已掌握5家第三層業者，相關產品均已下架回收，累計回收問題油品達3萬9535公斤。
2026/07/08 16:41
生活 消費
高雄必比登筒仔米糕70年前為工人擺攤　鎮店招牌「蒸蛋湯」來自阿公的暖心

高雄必比登筒仔米糕70年前為工人擺攤　鎮店招牌「蒸蛋湯」來自阿公的暖心

【記者王勇超／高雄報導】高雄鹽埕區匯聚眾多飄香超過50年的老字號美食，是港都飲食文化的重要縮影。其中，北港蔡三代筒仔米糕早年為了讓碼頭工人吃得更飽，研發出招牌「蒸蛋湯」，一碗兼具飽足與人情味的美食流傳近70年，連續4年獲《米其林指南》必比登推介。鴨肉珍則以鮮嫩煙燻鴨肉聞名，港園牛肉麵則靠著招牌牛肉拌麵擄獲饕客味蕾。三家老店不僅飄香一甲子，獲米其林肯定，更承載著高雄人共同的味覺記憶，見證港都飲食文化的傳承。
2026/07/08 10:25
生活
老乾杯睽違2年新菜登場！和牛拼盤升級不加價　一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

老乾杯睽違2年新菜登場！和牛拼盤升級不加價　一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

【記者陳怡文／台北報導】頂級和牛燒老乾杯已長達2年未推出新菜單，行政主廚赴英國展店時觀察，相對於台灣人喜歡單點或套餐形式，英國消費者更傾向選擇一次能品嚐更多部位與牛排的「拼盤」，這回與KANPAI CLASSIC推出2026全新菜單，提升既有的拼盤，提供更多肉品選擇且不加價，999元吃6款燒肉加牛排，另外，別於其他燒肉店採部位進口，老乾杯主打全牛進口，此次也首度推出稀少部位，一隻牛取不到1公斤的「千本筋」牛腱肉核心、「天狗」上板腱。
2026/06/24 15:51
生活 食尚
頂呱呱變身超商鮮食　萊爾富推10款聯名！7-11聯手兩大米其林迎戰

頂呱呱變身超商鮮食　萊爾富推10款聯名！7-11聯手兩大米其林迎戰

【記者陳怡文／台北報導】近年來，許多業者紛紛攜手不同業態或熱門IP推出聯名商品，除了可幫品牌提升曝光度外，還能掀起換粉效應，萊爾富看準近年消費者對在地品牌與經典美食的喜愛，攜手台灣速食品牌頂呱呱6月24日起至8月18日推出10款聯名商品，售價38至99元，全店不限金額還可199加購復古衛生紙套。 7-ELEVEN攜手連續多年榮獲米其林一星殊榮的「台北美福大飯店米香台菜」、「富錦樹台菜香檳」兩大名店強強聯手，6月24日起將經典台式桌菜料理變化成6款「一人開吃」鮮食，售價45元至99元；全家主打健康飲食，推出5款地中海飲控餐，售價35元至109元。
2026/06/23 12:40
生活 消費
迎暑假、畢業季！「拿出學生證」瓦城泰奶無限暢飲　屋馬請吃燒肉

迎暑假、畢業季！「拿出學生證」瓦城泰奶無限暢飲　屋馬請吃燒肉

【記者劉沛妘／台北報導】隨著畢業季與暑假到來，各大餐飲紛紛推出「學生專屬」優惠，例如瓦城集團旗下5大品牌推出「99元無限續壺喝到飽」，屋馬燒肉持本人在學學生證點購任一套餐，就請你吃「厚切鴨肉」，姜滿堂高雄夢時代店則推「10人同行1人免費」優惠，王品集團也免費幫你加菜！《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2026/06/20 12:40
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