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飲冰品不合格！漢來海港、路易莎上榜　一沐日、七盞茶加重罰

飲冰品不合格！漢來海港、路易莎上榜　一沐日、七盞茶加重罰

【記者林芳如／台北報導】夏日炎炎是飲冰品的消費高峰，台北市衛生局今日(7/29)公布最新散裝飲冰品及配料抽驗，共計抽驗131件，結果18件不符合規定，多家知名業者上榜，包含漢來海港、路易莎、一沐日、豆腐村、七盞茶、鶴茶樓，尤其一沐日吉林南京店及七盞茶內湖江南店）等2家業者為1年內第2次違規，依法加重處分。

2026/07/29 17:46

生活醫藥

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」幾乎完整保留創店時期的風味，如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求。《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。

2026/07/29 12:14

生活食尚

有片｜台中連爆2毒駕！20歲男車停路中恍神露餡　駕駛連撞2車落跑毒品忘了拿

有片｜台中連爆2毒駕！20歲男車停路中恍神露餡　駕駛連撞2車落跑毒品忘了拿

【記者王煌忠／台中報導】台中市今天凌晨至上午接連發生2起疑似毒駕案件，其中一名男子將車輛停放在西屯區道路中央，警員到場發現其精神恍惚，經唾液篩檢呈陽性反應；另外大雅區中清路四段發生追撞車禍，肇事駕駛撞車後逃逸，警方在車內查獲疑似K他命及毒品咖啡包，檢測結果均呈陽性，警方將追查肇事駕駛到案釐清。

2026/07/28 17:27

社會突發現場

蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

【記者劉沛妘／台北報導】曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居、隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟餐酒館「輝室」，開業滿週年，宣布全新主廚團隊進駐。前RAW廚師、蟬聯2年米其林必比登的Tableau主廚楊子毅（Chef Craig）今年5月正式加入，打造全新夏季菜單。將主人戴炎輝先生最喜歡的芋頭、師母平時招待學生的紅豆湯入菜，值得注意的是，楊子毅還將他「小時候最不喜歡的米粉」變身炸春捲的型態！

2026/07/28 16:00

生活食尚

從一點到一條街！利伯他茲為他們打造「復元支持網」　募資缺口800萬

從一點到一條街！利伯他茲為他們打造「復元支持網」　募資缺口800萬

【知新聞編輯部／綜合報導】不少藥癮復元者在結束戒治後，希望重新找一份工作、過穩定的生活。然而，當過去的經歷被知道後，他面對的往往不是一句鼓勵，而是懷疑與拒絕。利伯他茲教育基金會座落於台北市文山區，長期陪伴藥癮復元者、更生人及其家庭。他們相信，當一個人願意重新開始時，需要的不只是戒除藥物，更需要一個能夠安身、工作、修復關係，並重新適應社會的環境。從最初的單一服務據點出發，依照服務對象在復元歷程中的不同需求，逐步發展出由點到線的支持模式，並在木柵形成一條涵蓋住宿、就業、心理與家庭支持的「溫叨一條街」。

2026/07/27 18:27

生活

年輕人猝死越來越多　醫提醒胃痛、牙痛等4種「轉移性疼痛」速就醫

年輕人猝死越來越多　醫提醒胃痛、牙痛等4種「轉移性疼痛」速就醫

【記者賴昀岫／台北報導】近期許多新聞報導提及的猝死個案，為50歲以下相對年輕族群，包括昨（7/26）日傳出死訊的43歲藝人王凱（王建隆）。醫師提醒，所謂猝死就是非預期性的死亡，心臟引起的心因性猝死，不可忽略胸悶、胸痛、呼吸困難、心悸、頭暈等典型症狀，且更要注意胃痛、牙痛、頸部痠痛或手臂疼痛等屬於「轉移性疼痛」的非典型症狀，也可能是心肌梗塞前兆，應儘早就醫。

2026/07/27 15:59

生活醫藥

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