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拒必比登評比卻獲推介！「阿爸的客家菜」曝拒評原因　饕客揭推薦菜色

拒必比登評比卻獲推介！「阿爸的客家菜」曝拒評原因　饕客揭推薦菜色

【記者曾伯愷／新北報導】2026台灣米其林必比登推介名單今天出爐，新北市不只有18家特色美食獲推介，其中位於新北三峽區「阿爸的客家菜」今年首獲推介，該店在三峽經營超過20年，不過店家於今年6月特地發聲明，強調不接受米其林必比登相關評比，店家並喊話因必比登推介上門的顧客，「請不要以必比登的標準」要求、比較責難店家，「我們最珍惜的始終是客人的一句『好吃、還會再來』」，不會為了任何評選而改變初衷。
2026/07/14 17:30
生活
全台首間萬豪傲途格！40年台北福華改裝工程啟動　平均房價挑戰7千元

全台首間萬豪傲途格！40年台北福華改裝工程啟動　平均房價挑戰7千元

【記者劉沛妘／台北報導】擁有40年歷史的台北福華大飯店正式啟動品牌改裝計畫，未來將以「台北福華大飯店．傲途格精選」見客，這也是萬豪國際集團在台首間傲途格品牌。今(9)日《知新聞》記者直擊飯店現場，大廳、一樓buffet及部分房型皆已開始進行改裝工程，業者表示，第一階段最快今年12月重新營運，全館預計2028年改裝完畢。未來搶攻國際商務客，全年平均房價挑戰6-7千元。
2026/04/09 15:20
生活 旅遊
43年江浙老字號華麗變身！百坪旗艦店插旗北車　三代接班首納餐酒搶年輕客

43年江浙老字號華麗變身！百坪旗艦店插旗北車　三代接班首納餐酒搶年輕客

【記者劉沛妘／台北報導】43年江浙老字號華麗變身！創立於1982年的經典中菜「上海鄉村」進軍台北車站商圈，全新旗艦門市「上海鄉村 承德本家」3月8日開幕。與過往最大的不同，三代薛峰繼接班後注入年輕世代視角，首度打破中餐既定印象，將「茶」與「酒」納入餐飲，並推出多道創新限定菜。歡慶開幕，3月31日前姓名對中「上、海、鄉、村、承、德、本、家」最高享6折優惠。
2026/03/07 18:00
生活 食尚
2025米其林榜單一次看｜144家必比登出爐！　新北、新竹30間新入選

2025米其林榜單一次看｜144家必比登出爐！　新北、新竹30間新入選

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林必比登出爐！今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度納入新北、新竹，共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間；新進榜的新北市則有15間，其中包含樂華夜市人氣甜品「阿爸の芋圓」，還有新竹縣8間、新竹市7間，「原味鴨肉麵」、「東門米粉攤」、「禾日香 (民族路)」都上榜。2025米其林必比登榜單一次看。
2025/08/12 11:13
生活 食尚
最堅強母親｜遭夫家暴逼吞債離婚！顧失智母午休偷見女兒　開餐館2度被淹滿身傷

最堅強母親｜遭夫家暴逼吞債離婚！顧失智母午休偷見女兒　開餐館2度被淹滿身傷

【記者陳亮諭／綜合報導】住在新北市汐止區68歲的元馨儀，今年獲得模範母親，受訪時回想當年，家暴夫以女兒性命要脅，她被迫簽字離婚，還得承擔前夫的債務及放棄2名女兒監護權，她只好利用每天學校午休與女兒見面，母女以交換日記，陪她們度過青春期的迷惘。她自立餐館卻遇2次大淹水毀了設備，長期勞動致手部及脊椎受損，她同時也要照顧失智母親，曾2度欲走上絕路又被拉回；即使身處艱困仍當志工，也因受扶家庭，女兒大學選讀社工助人。
2025/04/15 17:29
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