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2026米其林｜全球首位台籍主廚！侯布雄梁維維首摘二星　曝「躲冰箱偷哭的日子」

2026米其林｜全球首位台籍主廚！侯布雄梁維維首摘二星　曝「躲冰箱偷哭的日子」

【記者劉沛妘／台北報導】2026《台灣米其林指南》最新榜單21日出爐，其中二星餐廳共有9間，侯布雄法式餐廳六度蟬聯二星，這也是梁維維升主廚後，首次摘下二星，而他同時也是侯布雄全球首位台籍主廚。 梁維維在2025《台灣米其林指南》頒獎典禮，因帥氣外型大爆紅，當時是副主廚的梁維維首度上台領獎，沒想到一上台官方聊天室湧入大量網友留言直呼：「好帥！」梁維維接受《知新聞》專訪，事實上，他在小學三年級就開始下廚，因為跟隨父母的工作到廣東生活，「想念台灣味」就自學玩料理，進而產生做菜興趣，並在22歲前往法國精進廚藝。面對時常挨罵的過渡期，他沮喪到天天都想著放棄，甚至躲到冰箱裡偷哭，不過10年後回過頭來看，這些都成了他現在的養分。
2026/07/22 10:50
生活 食尚
2026米其林｜饕客大喊可惜！2家頂級法菜掉星　「巴黎廳1930」、「鹽之華」雙雙跌出星榜

2026米其林｜饕客大喊可惜！2家頂級法菜掉星　「巴黎廳1930」、「鹽之華」雙雙跌出星榜

【記者於維奕／綜合報導】《2026臺灣米其林指南》於今（21）日盛大舉辦頒獎典禮，榜單揭曉幾家歡喜幾家愁。在今年的摘星名單中，除了有新進榜餐廳與重返星榜的亮眼表現外，也有原本備受好評的知名法式餐廳遺憾未能維持星級。 其中，位於台北的「巴黎廳1930x高山英紀」與台中的「鹽之華」兩家頂級法式餐廳雙雙「掉星」，成為本次評鑑中最受饕客與餐飲業界議論的遺珠。
2026/07/21 17:04
生活
空山銀7/12首航東京！K董張國煒盼大眾支持星宇航空　「別酸」會努力

空山銀7/12首航東京！K董張國煒盼大眾支持星宇航空　「別酸」會努力

【記者陳怡文／桃園報導】星宇航空與日本藝術家空山基打造的「空山銀」藝術機(機身編號B-58553)原訂7月11日首航東京，但因颱風攪局，延至12日，且由K董張國煒率團親駕，後續營運航線包含東京、鳳凰城以及布拉格航線，K董今出席「STARLUX AIRSORAYAMA 藝術計畫發表會」他也說，這架飛機將近花了6個月的時間，大家可能覺得「沒什麼了不起」，但這都是大家努力的結果，才能讓大家驚鴻一瞥，非常感謝大家繼續支持星宇航空，「不要在網路上酸我們了」。
2026/07/09 17:16
生活 旅遊
鍾沛君競選看板「臉被整塊挖走」　法籍男子偷竊原因曝：有藝術價值

鍾沛君競選看板「臉被整塊挖走」　法籍男子偷竊原因曝：有藝術價值

【記者許皓婷／台北報導】台北市議員鍾沛君在大安區信義路與安和路口掛上競選看板，但端午節連假期間竟遭破壞，臉部被完全刨除，報警後警方透過監視器迅速逮到人，嫌犯是一名年約30歲、自稱藝術家的法國籍男子，理由是認為「有藝術價值」，讓鍾沛君哭笑不得，男子也坦承犯案，並願意賠償1萬2千元，最後和解收場。
2026/06/24 12:23
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