86歲總鋪師患失智　全靠一鍋燒酒雞！「生活處方簽」重現廚神風采

【記者王煌忠／台中報導】台中市86歲「阿琴姐」，年輕時是經驗老道的總鋪師，靠著1支鍋鏟就能燒出一道道澎湃料理，最拿手莫過於讓人齒頰留香、回味無窮的燒酒雞；然而她在2年前開始出現失智症狀，家人雖安排她到失智據點上課，卻仍擔心她的病情。今年初據點個管師為她量身打造一場「燒酒雞之宴」，讓她在家人的協助下重拾鍋鏟、再度掌廚，不僅料理的美味絲毫不減，更展現「生活處方箋」的驚人效果。
2025/09/19 18:47
生活 醫藥